I pancake sono dolci americani per la colazione, sono semplicissimi da realizzare
225 gr farina
2uova
2 cucchiai zucchero
1 cucchiaio burro sciolto
1 bustina di lievito
300ml di latte
Unire uova e latte e mescolare bene poi unire il burro.
Unire la farina setacciata lo zucchero e il lievito ,mescolare e far riposare dieci min.
Riscaldiamo una pentola antiaderente e prepariamo i pancake.
Appena si formeranno le bolle le possiamo girare
Possiamo condirli come più ci piace, oggi i miei figli li hanno chiesti al cioccolato
Se vi piace la frutta potete inserire dei pezzetti all’impasto e poi cuocerli.
Oppure con il classico sciroppo d’acero saranno sempre ottimi e veloci da fare .