Crema all’acqua al limone

Questa crema è adatta a chi ha intolleranze al latte, a chi vuole una crema leggera e veloce da fare .

Provatela!!!!

INGREDIENTI

300 ml d’acqua

200 gr di zucchero

50 gr di fecola

1 tuorlo e 1 uovo intero

1 limone

Sciogliere in un pentolino acqua e zucchero.

Nel frattempo in una ciotola lavorare le uova con la fecola, il succo e la buccia del limone, mescolare finchè diventa cremoso.

Ora aggiungerlo allo sciroppo di acqua e zucchero e cuocere finchè si addensa ci vorrà pochissimo.

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Trasferirlo in una ciotola e coprirlo con la pellicola e far raffreddare .

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