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Ciao a tutti oggi vi presento questi dolcetti al cocco con ricotta e bayles al cream caramel, sono semplicissimi e veloci da preparare e non hanno bisogno di cottura. Se volete farli mangiare anche ai vostri bambini basta eliminare il bayles e sostituirlo con 2 cucchiai di bagna analcolica per torte al gusto irish cream o con 2 cucchiai di gocce di cioccolato. Questi dolcetti hanno solo un difetto, finiscono subito perchè uno tira l’altro 🙂
Ingredienti per dolcetti al cocco con ricotta e bayles al cream caramel :
300 g di ricotta bovina fresca
100 g di zucchero a velo
100 g di farina di cocco
farina di cocco q. b. per ricoprire i dolcetti
2 cucchiai di bayles al cream caramel
Procedimento per dolcetti al cocco con ricotta e bayles al cream caramel :
in una ciotola mettete la ricotta con lo zucchero, la farina di cocco e i 2 cucchiai di bayles e amalgamate con una forchetta fino ad ottenere un composto cremoso. Formate delle palline e tuffatele in un pò di farina di cocco fino a ricoprirle. Mettetele in dei pirottini di carta e poneteli in frigo per circa 3 ore ( più stanno in frigo meglio è ).
Questa ricetta partecipa al contest Dolci freschi di Vale cucina e fantasia
Con questa ricetta partecipo al contest ” VOGLIA DI PICCOLO “
Me encanta el cocco
lo sai che da noi se trovano mille
cocco per terra
e pieno di piante
grazie bella della ricetta
besos
immagino quei posti bellissimi adoro il cocco baci cara 🙂
Che squisitezza 🙂
Questi dolcetti saranno la mia fine.
Normalmente mangio pochi dolci, ma qui non so resistere, per via del Baileys… li provero’, ma sappi che quando diventero’ 100 kg… SARA’ TUTTA COLPA TUA!
😀
Silvia sei simpaticissima sai qual’è il nostro difetto che amiamo cucinare ed è difficile resistere a queste bontà baci 🙂
Grazie Luigia per avermi invitata, ho accettato molto volentieri.
Perché con questa ricetta non partecipi al mio contest ancora attivo fino al 27 dicembre? Ti metto il link:
http://unafettadiparadiso.blogspot.it/2013/09/contest-voglia-di-piccolo.html
ciao,
Vale
grazie cara partecipo molto volentieri baci 🙂
Inserita anche questa, ti ringrazio!
Vale
prego è un piacere baci Vale 🙂