Ingredienti:
500 gr farina 0,
75 gr olio,
250 g acqua – -(o latte se le volete più morbide),
2 gr bicarbonato
6 g sale
Procedimento
Mettere gli ingredienti nell’impastatrice ed impastare fin quando l’impasto sarà liscio e morbido.Lasciar riposare un’oretta e poi dividere in dieci parti e stendere con il mattarello formando le piadine.
Ricetta di pasticciando con il kenwood cooking chef.
