La ricetta di questo gelato è frutto di numerosi esperimenti,adoro il gelato allo yogurt e posso assicurarvi che ho trovato gli ingredienti giusti per un ottimo prodotto,cremoso e delicato,insomma è una vera delizia! Facciamolo insieme!
Ingredienti
250 ml di panna fresca
2 vasetti da 150 di yogurt bianco
125 gr di zucchero a velo
un cucchiaino di farina di semi di carrube.
Io uso i prodotti Latteria che potete trovare a lidl,ma potete usare tranquillamente quelli che più preferite.
Preparazione
In un contenitore capiente,mettete lo zucchero a velo con la farina di semi di carrube e mischiatele bene. Unite la panna e girate bene fino a sciogliere lo zucchero. Versate ora lo yogurt nella panna e zucchero e mescolate lentamente. Ponete il composto per circa 30 min in freezer. Trascorso il tempo di raffreddamento versate il composto nella gelatiera e lasciate mantecare per 30 min.
Servite il gelato se dovete consumarlo subito o mettetelo in un contenitore con coperchio in freezer. Potete guarnire con quello che più vi piace,io ho messo l'amarena.
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