Cosa c'è di più buono di una tagliatella porosa trafilata al bronzo? Direi nulla,come trattiene il ragù questo tipo di... Continua »

Il timballo montoriese è un piatto ricco di storia e cultura, non è un semplice primo, è un capolavoro dell'arte... Continua »

    Ingredienti per 2 persone   300 ml di acqua   300 g di farina di semola rimacinata  ... Continua »

Questo buonissimo piatto tradizionale abruzzese,fatto con ingredienti semplici come patate,farina e uova,è uno dei primi preparati dalla maggior parte delle... Continua »

La chitarrina al profumo di limone è un piatto semplice e veloce,dal profumo intenso dato dalla scorza del limone e... Continua »

  Quando c'era il mio caro papà,nelle domeniche di primavera,andava in cerca di asparagi selvatici,buoni saporiti e quando li portava a casa... Continua »

            Ingredienti  (dosi per quattro    persone)   2 tazzine da caffè a testa di riso... Continua »

                                    Ingredienti per 3 persone 350... Continua »