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MONTANARE

Luglio 5, 2022 by cucinarcantandoconcesira

Accompagnate da un ottimo Montepulciano d’Abruzzo e salumi del nostro territorio, regalerà ai vostri ospiti, sapori unici. Ho farcito le mie montanare con pomodorini gialli e rossi, stracciatella, origano e basilico, ma … Continua a leggere→

FCAZZ BARESE (focaccia barese)

Ottobre 16, 2018 by cucinarcantandoconcesira

Ben tornati carissimi amici. Oggi mi sono avventurata in una ricetta tradizionale pugliese "La fcazz". È diffusa specialmente nelle provincie di Bari, Barletta, Trani, Foggia e nella provincia lucana di Matera, dove la … Continua a leggere→

GRAFFOTTI

Settembre 12, 2015 by cucinarcantandoconcesira

Cosa sono i Graffotti? E' un incontro d'amore tra le mie Graffe e miei Panzerotti,ahahahaha… Bene,questa idea mi è subito piaciuta,graffe salate ripiene,fatte e spazzolate in un battibaleno,simpatiche per un buffet ad … Continua a leggere→

PAN BAULETTO INTEGRALE MORBIDISSIMO

Giugno 7, 2015 by cucinarcantandoconcesira

L’estate è alle porte e la prova costume mi attende Cercavo un buon prodotto per la colazione ma purtroppo al supermercato non l’ho trovato, l’olio di palma ormai lo mettono dappertutto anche … Continua a leggere→

PANINI NAPOLETANI WURSTEL E PATATINE

Febbraio 1, 2015 by cucinarcantandoconcesira

Cosa non si fa per accontentare il puffetto di casa? Un'idea straordinaria,un panino che contenga 3 ghiottonerie…è una trovata magnifica e devo dire anche molto semplice e veloce,vediamo insieme come prepararli. Ingredienti … Continua a leggere→

MARGHERITE DI WURSTEL

Gennaio 14, 2015 by cucinarcantandoconcesira

Girando qui e là in internet,ho visto molte volte queste margheritine,sì io le ho chiamte così perchè il vero nome non lo conosco,ottime per gli aperitivi e molto carine da presentare nei … Continua a leggere→

PAN BRIOCHE SALATO

Dicembre 15, 2014 by cucinarcantandoconcesira

Il pan brioche salato è una ricetta molto gustosa, ottima per rinfreschi,come antipasto o cene tra amici. Facciamola insieme! Ingredienti: 400 gr … Continua a leggere→

RUOTA RUSTICA

Dicembre 15, 2014 by cucinarcantandoconcesira

La ruota rustica è una torta salata ripiena di ricotta mozzarella e prosciutto cotto,una ricetta veloce,passo passo. Ideale per la cena,rustico per feste e buffet. … Continua a leggere→

DANUBIO SALATO

Dicembre 11, 2014 by cucinarcantandoconcesira

p> 500 gr di farina 0 250 gr di latte tiepido 60 gr di olio 2 cucchiaini di zucchero 25 gr di lievito di birra sale … Continua a leggere→

PANZEROTTI (CALZONI)

Dicembre 10, 2014 by cucinarcantandoconcesira

Ingredienti x 8 calzoni 400 g farina 0 150 g farina manitoba 300 ml acqua tiepida 1/4 di cubetto lievito di birra fresco 15 g sale 10 ml olio … Continua a leggere→

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