Archivi categoria: Creme

Beh,se siete passati di qui,ancora una volta,significa che l'ultima volta avete trovato quello che cercavate Dal canto mio,cerco di sperimentarte il più possibile,prima di regalarvi una nuova ricetta e come in questo … Continua a leggere→

  Il water rox e milk roux, è un’antica tecnica orientale, che garantisce lievitati sofficissimi, leggeri ed ipocalorici, perchè va a sostituire il burro e gli eventuali grassi contenuti nell’impasto. E’ un … Continua a leggere→

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Cosa c’è di meglio della cioccolata calda calda in quei pomeriggi o serate d’inverno? Nulla direi, ti riscalda il corpo e l’anima La ricetta golosa della cioccolata in tazza, è nata prendendo … Continua a leggere→

                Ingredienti: 1 tuorlo 90 g di olio di semi 1 cucchiaio di aceto o limone filtrato 1 pizzico di sale Occorrente: minipimer contenitore alto … Continua a leggere→

Vi è mai capitato di aver bisogno della panna da cucina e guardando nel frigo non ne avete? Oggi la possiamo fare in casa con semplici ingredienti. Ecco la ricetta!!!     … Continua a leggere→

Ingredienti: 1 uovo intero freddo dal frigo (attenzione a non rompere il tuorlo) 200 g di olio di semi di girasole freddo di frigo 2 cucchiai di aceto bianco o limone 2 … Continua a leggere→

Il dulce de leche,è un dessert a base di latte. E' un dolce tipico argentino,ma viene usato molto anche in Brasile e in gran parte del Sud America. Viene preparato facendo cuocere … Continua a leggere→

La lemon curd è una deliziosissima crema di origine anglosassone diffusa come dessert a base di limoni, molto semplice da preparare e si può anche conservare in barattoli per più tempo. Ottima … Continua a leggere→