I calamari con i piselli,è un secondo di pesce delizioso,a casa li magio solo io,ne vado ghiottissima e quando li cucino,faccio delle scorpacciate…
E' molto semplice prepararli,vediamo come si fa!
Ingredienti per 3 persone
1 kg di calamari freschi
piselli quantità a piacere
cipolla
olio evo
sale
150 ml passata di pomodoro
Preparazione
Pulite e lavate i calamari,tagliateli a pezzi non molto piccoli e lasciateli scolare in uno scolapasta.
In una pentola antiaderente,mettete l'olio con la cipolla,lasciate andare appena e buttate dentro i calamari,lasciate soffriggere un po' fino a che i calamari iniziano a dare quel sughetto.
Buttate ora i piselli,la passata e un po' di acqua,per coprire il tutto.
Lasciate cuocere fino a che i calamari saranno teneri.
Eccoli qui,buonissimi!!!
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