Archivi del mese: Giugno 2016

CIABATTE TUTTA BIGA(base Giorilli)

CIABATTE TUTTA BIGA(base Giorilli)

Giugno 21, 2016 by cucinarcantandoconcesira

Ben tornati carissimi amici, oggi vi voglio presentare una ricetta fantastica, le ciabatte tutta biga. Dopo aver lavorato per ben due volte al fianco del maestro Giorilli, ho voluto mettere subito in … Continua a leggere→

MADONITA IN PUREZZA

MADONITA IN PUREZZA

Giugno 11, 2016 by cucinarcantandoconcesira

Ben tornati carissimi amici,oggi vi presento una ricetta speciale,sto parlando del pane con farina Madonita. La farina di grano antico tenero integrale Madonita,coltivato sulle Madonie,conserva in sé tutto l’odore e il sapore … Continua a leggere→

PANE SENZA GLUTINE

PANE SENZA GLUTINE

Giugno 9, 2016 by cucinarcantandoconcesira

Ben tornati miei carissimi amici. Oggi finalmente vi presento una mia grande vittoria, il pane senza glutine. Sì era diverso tempo che provavo, senza avere mai un risultato discreto, ebbene, dopo l’ultimo … Continua a leggere→