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Archivi del mese: Dicembre 2014
PANE SEMPLICE IDRATAZIONE 70%
Il profumo del pane appena sfornato,mi manda in estasi,sfornerei pagnotte tutti i giorni Questo è un pane molto semplice con idratazione al 70% e lievito madre, allora vediamo come prepararlo! Ingredienti 1 … Continua a leggere
DELIZIOSI AL CIOCCOLATO
Questi biscottini,sono un vero attentato,uno tira l’altro,il loro gusto particolare li rende unici e inimitabili. E’ molto semplice prepararli,quindi vediamo come fare! Ingredienti 120 gr di farina 60 gr di cacao amaro … Continua a leggere
BOCCONOTTI MONTORIESI (Ricetta originale pesata)
Descrivere questo gioiello montoriese è molto complicato perché lui è il RE, l’eccelso, la storia e quindi, bisogna andare sempre cauti quando si parla di questo squisito dolcetto, molto apprezzato nel teramano … Continua a leggere
SFOGLIATA DI MELE DELLA NONNA
Da sempre questo dolce è protagonista nelle tavole delle nonne,nel periodo natalizio. A casa della mia,non mancava mai e come la faceva lei poi…. mmm… In questa ricetta io ho cercato di avvicinarmi … Continua a leggere
TORTA TIRAMISU’ SAN VALENTINO
La torta tiramisù è il dolce perfetto per stupire il vostro uomo Una delizia semplice ma soprattutto che piace a tutti,quindi si va sul sicuro. Facciamola insieme!!! Per la ricetta del pan di Spagna … Continua a leggere
CIOCCOLATO IN TAZZA
Cosa c’è di meglio della cioccolata calda calda in quei pomeriggi o serate d’inverno? Nulla direi, ti riscalda il corpo e l’anima La ricetta golosa della cioccolata in tazza, è nata prendendo … Continua a leggere
SEPPIE E PATATE
Le seppie con patate sono una bontà e facile da preparare. Secondo di pesce con un delizioso contorno, gusto davvero unico! Ingredienti per 3 persone: 1 kg di seppie olio q.b cipolla … Continua a leggere
PESCE SPADA AL PROFUMO DI SICILIA
Ieri mattina,ho ricevuto un sms dal mio pescivendolo di fiducia nonchè amico,dove mi diceva che al suo banco avrei potuto trovare un nostranissimo pesce spada…beh non potevo farmelo scappare,poi mi fermo un … Continua a leggere
ORATE AL CARTOCCIO
Ma quant’è buona l’orata al cartoccio?io l’adoro,leggera saporita e semplice da fare. Ingredienti: orate prezzemolo aglio sale q.b. Preparazione Pulire le orate dalle interiora e dalle squame.Sciacquarle e scolarle bene. Quando saranno … Continua a leggere