Con l’arrivo della bella stagione viene voglia di organizzare un pranzo sul prato, che sia nel giardino di casa nostra o di un amico oppure in aperta campagna. E allora, inevitabilmente, ci si pone la domanda: “cosa metto nel cestino del picnic?”. Io vi propongo alcune ricette di piatti adatti da servire freddi e che quindi possiamo tranquillamente mettere nel cestino da portare nella nostra gita fuori porta.
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Il sandwich uova e tonno è una ricetta facile e veloce. Se state organizzando un gita fuori porta con pranzo al sacco, un buon sandwich non può mancare. E adesso, che s’avvicina l’estate e spesso non si ha voglia di piatti caldi, il sandwich uova e tonno può sostituire il…
Oggi vi propongo la ricetta di un antipasto facile e super veloce: i rotolini farciti misti. Ho farcito i miei rotolini in tre gusti, ossia prosciutto, salame e tonno, con l’aggiunta di sottilette, maionese e prezzemolo tritato. Ovviamente si possono creare altri gusti, per esempio sostituendo gli affettati o il…
La torta salata con spinaci e ricotta è una delle ricette più semplici fra tutte le torte salate. Questa torta salata si può preparare anche con l’aggiunta di prosciutto cotto o cubetti di pancetta, oppure salame. Oggi ho scelto di prepararla solo con ricotta, spinaci e parmigiano.
Couscous con prosciutto e verdure, un piatto che potete servire sia caldo che freddo. Il Couscous con prosciutto e verdure costituisce un gustoso primo piatto estivo e si presta benissimo come portata per arricchire un buffet.
Insalata di riso ricca con patate, carote, piselli, tonno, wurstel, uova, olive e sottaceti… direi che non manca proprio niente! Il procedimento per preparare questa insalata di riso è un po’ lungo, ma il risultato è strepitoso, perciò direi che ne vale proprio la pena 🙂
Oggi vi propongo lo sformato di frittata mista, un modo diverso di servire la frittata. Io ho scelto di farla più o meno così come era nella ricetta che ho preso da una vecchia rivista, ma si può improvvisare con quello che ci ritroviamo in frigo e ottenere così, di…
Le cotolette di tacchino al limone sono un secondo piatto molto semplice, economico, facile e veloce che vi consiglio di provare. E se volete dare alle vostre cotolette un tocco di classe 🙂 provatele accompagnate con la salsa allo yogurt e maionese.
La torta alla nutella che vi presento oggi è una ricetta facile, veloce e molto, molto buona! Per fare in modo che la nutella non finisca sul fondo, ho fatto cuocere la torta in due fasi e il risultato è stato ottimo.
Volete preparare una crostata ma avete difficoltà a stendere la pasta frolla? Provate la crostata sbriciolata alla marmellata e preparare una crostata si trasformerà in un gioco da ragazzi. Infatti preparare la pasta frolla sbriciolata e molto facile e veloce… è praticamente impossibile fallire!
