La macedonia di fragole è un fresco e delizioso dessert, ideale da servire a fine pranzo o a merenda. La macedonia è facile e veloce da preparare ed è, solitamente, molto apprezzata da tutti. Questa ricetta, che non prevede l’uso del liquore, è adatta anche ai bambini.
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Ingredienti per la Macedonia di fragole
Preparazione MACEDONIA DI FRAGOLE
Lavate rapidamente le fragole sotto l’acqua corrente e mettetele a sgocciolare. Eliminate il picciolo verde e tagliate le fragole a pezzetti.
Mettete le fragole in un contenitore, preferibilmente di vetro; aggiungete lo zucchero e il succo di un’arancia, oppure di 1/2 limone.
Mescolate con molta delicatezza, poi ricoprite il contenitore con un coperchio o con della pellicola da cucina.
Mettete la macedonia in frigorifero fino al momento di servirla.
Note
La macedonia si conserva in frigorifero, chiusa in un contenitore, per un giorno.
Potete arricchire la vostra macedonia servendola con qualche pallina di gelato alla vaniglia o fior di latte oppure con panna montata.
Se non ci sono bambini potete aggiungere un po’ di liquore.
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Dosi variate per porzioni
Veloce, semplice e di sicuro buonissima!