Frutta con gelato, un trionfo di frutta che è una vera bellezza per gli occhi e per il palato. Certo, si tratta di un dolce abbastanza grande, ma per una sostanziosa merenda può andare bene. Credo che qualche coccola, di tanto in tanto, non faccia male a nessuno! Ovviamente se volete rendere il tutto più leggero, potete eliminare la panna e mettere solo una pallina di gelato alla frutta.
Ingredienti per la Frutta con gelato
- 1/2mela
- 2 fettearance
- 3fragole
- 3 cucchiaigelato
- q.b.panna montata
- q.b.topping al cioccolato
- q.b.granella di mandorle
Preparazione della FRUTTA CON GELATO
Lavate un’arancia e tagliatela recuperando due fette e tagliate ogni fetta a metà.
Lavate le fragole, eliminate le foglioline verdi e tagliatele a metà o, se sono molto grosse, in quattro parti.
Lavate mezza mela, eliminate il torsolo e tagliatela a spicchi.
Sistemate le fette d’arancia e le fragole in un piattino. Ponete al centro 3 palline di gelato (utilizzate il dosatore per gelati), preferibilmente di gusto misto. Io ho messo una pallina di gelato alla fragola, una alla nocciola e una alla vaniglia.
Adesso aggiungete gli spicchi di mela inserendone una piccola parte nel gelato, in modo che rimangano con la buccia verso l’alto. Decorate a piacere con topping al cioccolato, ciuffi di panna montata, o panna spray, e granella di mandorle.
Il vostro piattino di frutta con gelato è pronto, servitelo con cucchiaino e forchettina e godetevelo!
Note
Potete acquistare il topping al cioccolato oppure potete prepararlo in casa con pochi e semplici passaggi. QUI la ricetta.
Potete sostituire il topping al cioccolato con un altro di vostro gradimento, per esempio alla fragola o al caramello.
Potete sostrituire la granella di mandorle con granella di nocciole o di pistacchi. Se servite la frutta con gelato a fine pasto mettete solo una pallina di gelato.
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