Ricette con zucca. Questo è il periodo giusto per preparare ricette con questo favoloso ortaggio: è buono, salutare e costa poco. La zucca è un ortaggio che si presta a moltissime ricette, sia dolci che salate. È ottima cucinata al forno, al vapore, fritta… Inoltre è un’ ottima base per risotti, vellutate e minestre.
Dalle mie parti, la zucca più comune è quella gialla, ed è quella che di solito utilizzo io. Le ricette che vi propongo sono tutte facili da realizzare e, la maggior parte, anche molto veloci. Se vi piacciono queste ricette vi consiglio di salvare il link, perchè in futuro la raccolta si arricchirà di altre ricette, ovviamente sempre a base di zucca. Allora, vogliamo inziare cucinando la prima ricetta? E mi raccomando, quando le avrete provate fatemi sapere qual’è la vostra preferita!
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