La ciambella al limone è un dolce morbido e profumato, perfetto per la merenda o la colazione, specialmente se accompagnato da una buona tazza di tè. La ricetta della ciambella al limone è facile e veloce, che riesce sempre bene, anche se non si è molto esperti in cucina.
Altre ricette che potrebbero piacervi:
Ingredienti per la Ciambella al limone
Per lo stampo
Per guarnire
Strumenti consigliati
Preparazione della CIAMBELLA AL LIMONE
Ponete in una ciotola le uova, lo zucchero e un pizzico di sale; montate con le fruste fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungete la scorza di un limone.
Spremete 2 o 3 limoni fino a ottenere 100 g di succo e unitelo al composto facendolo scorrere attraverso un colino. Aggiungete anche la fialetta di aroma limone (se volete) e l’olio di semi. Amalgamate il tutto con le fruste elettriche.
Aggiungete la farina, l’amido di mais e il lievito setacciandoli. Lavorate con le fruste fino a ottenere un composto omogeneo.
Versate il composto in uno stampo per ciambella dal diametro di 22 cm imburrato e infarinato.
Cuocete nel forno preriscaldato a 180° statico o a 160° ventilato per 45 minuti circa (se non vi sentite sicuri del grado di cottura, fate la prova stecchino). Lasciate il dolce nel forno spento e con lo sportello socchiuso per 5 minuti ancora.
Sfornate, lasciate intiepidire la ciambella poi toglietela dallo stampo e fatela raffreddare completamente, preferibilmente su una gratella.
Prima di servire la ciambella al limone spolverizzatela con dello zucchero a velo.
GUARDA IL VIDEO:
Note
Se vi è piaciuta questa ricetta potrebbero interessarvi anche la Torta di arance o la Torta alla vaniglia oppure la Torta di mele facile con tante mele.
La ricetta della ciambella al limone è inclusa nelle raccolte ricette di:
Ricette di ciambelle (ciambelloni)
Dolci per colazione
Torte da servire con il tè
In questo contenuto ci sono uno o più link di affiliazione.
Dosi variate per porzioni
Nella pagina sono presenti link di affiliazione su cui si ottiene una piccola quota dei ricavi, senza variazioni dei prezzi.