Pasta zucchine e pecorino
Pasta zucchine e pecorino, un primo piatto veramente buono e cremoso. Si, cremoso perchè il pecorino grattugiato, mescolato…
Categoria: Piatti freddi
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Melanzane a funghetto al forno
Melanzane a funghetto al forno, un contorno buonissimo, facile e veloce da preparare. Avete capito che mi piacciono…
Pasta con melanzane a funghetto
Pasta con melanzane a funghetto, un primo piatto vegetariano gustosissimo. Questa pasta può essere servita anche tiepida o…
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Melanzane e cipolle al forno
Le melanzane e cipolle al forno, arricchite con abbondante pomodoro fresco e grana grattugiato, sono un piatto da…
Parmigiana di melanzane grigliate
Parmigiana di melanzane grigliate, semplicissima, fatta solo con melanzane, passata di pomodoro, mozzarella e parmigiano grattugiato; un'ottima alternativa…
Cipolle infornate
Quando nelle strade di Catania incominciate a sentire il caratteristico odore delle cipolle infornate, vuol dire che è…
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Frittedda siciliana
Frittedda siciliana, un contorno della cucina siciliana fatto con carciofi, fave e piselli freschi. Nonostante quello che il…
Zucchine in carpione
Zucchine in carpione, un piatto fresco e delizioso che potete servire sia come contorno che come antipasto. Si…
Cedro, cipollotti e acciughe
Cedro cipollotti e acciughe, un'insalata siciliana dal sapore rustico indicata soprattutto per accompagnate piatti di pesce e carni…
Insalata di cetrioli alla menta
Insalata di cetrioli alla menta, un contorno semplicissimo, facile e veloce. Lo so, piacciono a tutti i contorni…
