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Zucchette di halloween – ricetta antipasto

Zucchette di halloween – ricetta antipasto

Halloween è alle porte e avete in programma una cena o una festa tra amici? Oggi vogliamo proporvi delle zucchette fatte con uova sode farcite con una crema golosa ed irresistibile.

Seguitemi e venite a scoprire le zucchette di halloween.

Ingredienti per 8 zucchette:

4 uova sode

2 cucchiai di maionese

2 cucchiai di ketchup

1 cucchiaino di paprika affumicata

qualche filo di erba cipollina

Zucchette di halloween - ricetta antipasto

Preparazione:

  • Tagliate le uova a metà e con un cucchiaino prelevate i tuorli facendo attenzione.
  • Mettete i tuorli in una ciotola con la maionese il ketchup e la paprika affumicata e mescolate fino ad avere una crema densa arancione
  • Ponete la crema nella sacca da pasticcere e farcite gli albumi tagliati a metà in precedenza
  • Guarnite ogni metà con un pezzetto di erba cipollina 
  • Mettete in frigorifero fino a poco prima di servire

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Ciao sono Mirta! Musicista mancata, cuoca per passione e divoratrice di libri per esigenza. Per info e collaborazioni: isaporidicasablog@gmail.com

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