Torta margherita alle nocciole
Torta appena sfornata 😀 Spero sia di vostro gradimento!!!!!!!
Ingredienti:
100 gr di farina 00
150 gr di fecola di patate
200 gr di yogurt ai cereali
200 gr di zucchero di canna
100 gr di nocciole sgusciate
4 uova
80 gr di burro
la scorza di un limone
1 bustina di lievito
un pizzico di sale
per decorare: zucchero a velo
Preparazione:
1) Ho preso una ciotola e ho montato le uova con una frusta elettrica,lo zucchero di canna ed un pizzico di sale fino ad ottenere un composto soffice. Ho unito quindi lo yogurt,la farina setacciata e la fecola sempre continuando a mescolare. Infine ho unito il lievito,il burro fuso versandolo man mano.
2) a questo punto ho unito le nocciole tritate grossolanamente le ho amalgamete aromatizzando con la scorza del limone.
3) Ho imburrato e infarinato lo stampo,ho versato al suo interno il composto ed ho cotto a forno preriscaldato per 40 minuti a 180°.
4) Ho lasciato raffreddare la torta quindi l’ho decorata con zucchero a velo
A questo piatto abbino un buon bicchiere di recioto e i Goo Goo Dolls con “iris”
Torta margherita alle nocciole
è buonissima con le nocciole! io le adoro!