Torta di pere e grano saraceno
Buongiorno a tutti,oggi vi propongo una tortina facile facile appena sfornata adatta per colazioni e merende 🙂
Ingredienti:
120 gr di farina di grano saraceno
100 gr di farina 00
120 gr di zucchero di canna
100 gr di burro
4 pere
3 uova
1/2 bustina di lievito per dolci
4 cucchiai di marmellata di albicocche
preparazione:
1) In una ciotola ho messo il burro spezzettato a temperatura ambiente con le uova e lo zucchero ed ho mescolato il tutto fino ad ottenere un composto cremoso ed omogeneo.
2) Ho aggiunto poi la farina setacciata con il lievito ed ho mescolato aiutandomi con una frusta elettrica.
3) A questo punto ho sbucciato le pere,le ho tagliate a pezzetti e le ho aggiunte al composto.
4) Ho versato il composto in una tortiera del diametro di 24 cm foderata con carta forno.
5) Per finire,in una ciotolina,ho diluito la marmellata con 2 cucchiai d’acqua che ho successivamente versato sulla superficie della torta distribuendola in modo uniforne.
6)Ho cotto a forno già caldo per 30 minuti a 180°
Ed ecco qui la nostra torta è pronta!!!!Buon fine settimana a tutti!!!! 😀
Torta di pere e grano saraceno
Ma buongiorno!! Stamattina me la sono presa comoda e ho girato il tuo blog…quante novità !! Questa torta è molto particolare e dev’essere altrettanto buona..brava Mirta e buon Week end!
ho giusto quella farina la proverò volentieriiii ciaoo tesoro
Grazie Silvanuccia oggi con calma vengo a farmi un girettino nel tuo ..periodo super incasinato uffi zero tempo..un bacione grande cippina e buona domenica!!!!
Ciao carissimaaaaaaaa Tina bacione smackkkkkkkkkkk