Scommetto che nessuno ha mai provato una torta natalizia con al suo interno il panettone 😀

Come al solito, oramai chi mi segue lo sa, mi piace sperimentare e portare in tavola sempre piatti nuovi e alternativi, quindi ho pensato di creare una torta di natale con panettone e ananas

Così soffice e umida, questa torta lascerà a bocca aperta i vostri ospiti che, come ogni anno si aspetteranno la classica coppa o tronchetto, invece voi li stupirete con un dolce buonissimo e particolare, da lasciare di stucco anche mamma e suocera!

Allora cosa aspetti? Segui Mirta e I Sapori di Casa in cucina 😀

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Preparazione: 15 Minuti
Cottura: 45 Minuti
Difficoltà: Bassa
Porzioni: Stampo 24 cm
Costo: Economico

Ingredienti

390 g Ananas al naturale (in scatola)
50 g Farina
150 g Zucchero
25 g Cacao amaro in polvere
100 ml Latte
30 g Marsala
200 g Panettone
1 bustina Lievito in polvere per dolci
10 Noci
q.b. Burro e Farina (per lo stampo)
q.b. Zucchero a velo
1 pizzico Cannella in polvere
2 Uova

Preparazione

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- Pronto a partire? Accendi il forno a 180°
- Sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, aggiungi latte, marsala e cannella e amalgama il tutto
- Prendi una latta di ananas al naturale del peso di 390 gr, sgocciola per bene e taglia a cubetti.
- Taglia il panettone a cubetti e trita le noci grossolanamente
- Aggiungi il tutto al composto di uova
- Infine aggiungi la farina setacciata con il lievito e il cacao amaro.
- Mescola il tutto con cura
- Imburra e infarina uno stampo del diametro di 24 cm
- Versa al suo interno il composto e cuoci in forno già caldo a 180° per 50 minuti. Fai la prova stecchino prima di sfornare, lascia completamente raffreddare quindi spolverizza con zucchero a velo
- Buone feste a tutti!