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Torta con pesche sciroppate e gocce di cioccolato

Torta con pesche sciroppate e gocce di cioccolato

La torta con pesche sciroppate e gocce di cioccolato è un dolce buonissimo, si presta a tutte le stagioni, e con pochi e semplice ingredienti potrete preparare anche voi una torta fantastica con la quale fare un’ottima figura

Ingredienti:

400 gr di farina 00

4 uova

125 gr di gocce di cioccolato

200 gr di zucchero

1 barattolo di pesche sciroppate

150 gr di burro a temperatura ambiente

1 bustina di lievito per dolci

1 bustina di vanillina

zucchero a velo

burro e farina per lo stampo

Torta con pesche sciroppate e gocce di cioccolato

 

Preparazione:

1. montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso

2. aggiungete il burro morbido a pezzetti e continuate a sbattere con la frusta elettrica

3. unite la farina setacciata con il lievito e la vanillina e sbattete per alcuni minuti fino ad ottenere un composto gonfio e liscio

Torta con pesche sciroppate e gocce di cioccolato

4. unite le gocce di cioccolato infarinate

5. a questo punto prendete le pesche sciroppate sgocciolate per bene e tagliatele a fettine,successivamente versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata

6. coprite la superficie della torta con le fettine di pesca 

Torta con pesche sciroppate e gocce di cioccolato

Cuocete a forno preriscaldato a 180° per 40 minuti

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