Crea sito
Antipasti,  Dal mondo,  Meze,  oriente,  Ricette della mamma,  Ricette di stagione,  Ricette estive,  Ricette light,  Ricette primaverili,  World

Tirokafteri – ricetta meze greco

Tirokafteri – ricetta meze greco

Il meze è una selezione di antipasti quasi tutti finger food a base di salse e creme che vengono spalmate su crostini o pane che potrete trovare durante l’ora dell’aperitivo in Grecia o Turchia.

Tra i più famosi citiamo la salsa tzatziki a base di yogurt greco, melitzonsalata crema di melanzane gustosa e saporita entrambe  servite con  pane pita o altri crostini speziati.

Oggi vi presentiamo un’altra salsa preparata con formaggio feta e spezie. Un antipasto fresco e veloce da realizzare per aperitivi informali ma originali, dopotutto è sempre bello stupire i nostri ospiti con novità culinarie sfiziose 😉

Ingredienti:

500 gr di formaggio feta

1 peperoncino lungo rosso

1 cucchiaio di succo di limone

4 cucchiai di olio evo

Tirokafteri - ricetta meze greco

Tirokafteri - ricetta meze greco

Preparazione:

1.Tagliate il peperoncino a metà per la lunghezza, private dei semi e tritate grossolanamente con il coltello.

2. Prendete la feta in salamoia risciacquate sotto acqua corrente e frullate nel mixer con il succo di limone e l’olio.

Tirokafteri - ricetta meze greco

Mettete la crema in una ciotola con l’origano e il peperoncino. Mescolate e ponete in frigorifero fino al momento di portare in tavola.

Servite su crostini di pane o pane Pita

Tirokafteri - ricetta meze greco

 

Print Friendly, PDF & Email

Ciao sono Mirta, benvenuto nel mio mondo! Per info e collaborazioni: isaporidicasablog@gmail.com

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Leggi articolo precedente:
Crema spalmabile al cioccolato fondente e mandorle

Crema spalmabile al cioccolato fondente e mandorle La crema spalmabile al cioccolato fondente e mandorle è una prelibatezza golosa per...

Chiudi