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Tartine mascarpone e salmone

Tartine mascarpone e salmone

Le tartine mascarpone e salmone sono un finger food velocissimo da presentare durante le festivitร  natalizie. In questa ricetta ho utilizzato il pane nero per donare al piatto quella nota di carattere all’antipasto in piรน che non guasta ๐Ÿ˜‰

Se ti รจ piaciuta questa ricetta e anche tu ami il salmone clicca qui e vieni a scoprire cosa abbiamo combinato con questa fantastica materia prima ๐Ÿ˜‰

Ingredienti:

Pane nero

salmone affumicato

mascarpone

sale e pepe bianco

un cetriolo piccolo

Tartine mascarpone e salmone

Preparazione:

  • Sbucciate il cetriolo e grattugiatelo  con la grattugia a fori larghi, mettete in un colino con un peso in questo modo farete fuoriuscire l’acqua di vegetazione.
  • In una ciotolina mescolate il mascarpone con un pizzico di sale e pepe bianco
  • Tagliate il pane nero in piccoli pezzi e farcite con mascarpone salmone e un pizzico di cetriolo
  • Servite in tavola e buon appetito

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