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  • 15 ricette IMPERDIBILI con la verdure ripiene
    Frutta e Verdura,  Piatti unici,  Raccolte ricette estive,  Ricette dalla a alla z,  Ricette estive

    15 ricette IMPERDIBILI con le verdure ripiene

    15 ricette IMPERDIBILI con le verdure ripiene Ma quanto sono buone le verdure ripiene? 😀 Sono versatili facili da realizzare e danno spazio alla nostra fantasia in cucina 😀 Oggi ho deciso di proporvi una raccolta con 15 ricette IMPERDIBILI con le verdure ripiene che spaziano dai peperoni fino ad arrivare ai funghi con ripieni leggeri ma anche più sostanziosi. PER LEGGERE LA RICETTA CLICCA SUI TITOLI TI aspetto nella mia pagina Facebook QUI PEPERONI RIPIENI CON VERDURE PEPERONI RIPIENI ALLA POVERELLA PEPERONI RIPIENI DI CARNE PEPERONI RIPIENI DI COUS COUS ZUCCHINE RIPIENE ALLA SALSICCIA ZUCCHINE TONDE RIPIENE CON RICOTTA E PROSCIUTTO COTTO ZUCCHINE RIPIENE GRATINATE   POMODORI RIPIENI AL FORNO POMODORI…

  • Bentrovati amici! Oggi voglio presentarvi un primo piatto davvero buono: il risotto alle verdure dell'orto
    La Risotteria,  Primi piatti,  Ricette dalla a alla z

    Risotto alle verdure dell’orto

    Risotto alle verdure dell’orto Bentrovati amici! Oggi voglio presentarvi un primo piatto davvero buono: il risotto alle verdure dell’orto. Il risotto che sto per proporvi viene preparato con tante buone verdure (peperoni, melanzane, zucchine e pomodorini) e mantecato con formaggio morbido da renderlo talmente cremoso che vi sarà impossibile resistere! Seguimi QUI nella mia pagina FACEBOOK I Sapori di Casa Ingredienti per 4 persone: 350 gr di riso vialone nano 1 melanzana 1 peperone rosso 1 carota 2 zucchine 6 pomodorini 1 scalogno 1 litro di brodo vegetale 100 gr di formaggio morbido tipo robiola 3-4 cucchiai di parmigiano origano e peperoncino sale e pepe olio evo Preparazione: Lava e monda le…

  • Primi piatti,  Ricette dalla a alla z,  Ricette estive

    Riso integrale con zucchine e uova

    Riso integrale con zucchine e uova Bentrovati amici! Oggi voglio proporvi un primo piatto completo e saporito a base di riso integrale, notoriamente famoso per essere ricco di fibre, zucchine alla julienne e uova strapazzate arricchite al parmigiano. Il riso integrale con zucchine e uova diventa il pranzo perfetto per tutta la famiglia, soprattutto per i vostri figli 😉 Ingredienti per 4 persone: 400 gr di riso integrale 5 uova 4 zucchine medie 1 piccolo scalogno 3 cucchiai di parmigiano sale e pepe olio evo 2-3 cucchiai di salsa di soia Seguimi QUI nella mia pagina FACEBOOK  I Sapori di Casa Preparazione: Mettete a lessare il riso integrale per circa…

  • Frittata alle zucchine e feta
    Ricette dalla a alla z,  Ricette vegetariane,  Secondi piatti,  secondi vegetariani

    Frittata alle zucchine e feta

    Frittata alle zucchine e feta Oggi amici vi propongo un piatto unico leggero e buonissimo: la Frittata alle zucchine e feta. Questa frittata davvero gustosa, viene preparata con zucchine tagliate alla julienne, spadellate in padella precedentemente rendendole saporite e tenere, e formaggio feta sbriciolato che conferisce alla pietanza una nota di carattere da renderla indimenticabile 😉 Allora cosa aspetti? Vieni a vedere la ricetta! Seguimi QUI nella mia pagina Facebook I Sapori di Casa Ingredienti per 4 persone: 3 zucchine medie 8 uova 250 gr di formaggio feta 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato sale e pepe olio evo Preparazione: Taglia le zucchine a julienne e metti in…

  • Sbriciolata salata con zucchine stracchino e speck
    Antipasti,  Pizza Focacce e Torte Salate,  Ricette dalla a alla z,  Ricette della mamma

    Sbriciolata salata con zucchine stracchino e speck

    Sbriciolata salata con zucchine stracchino e speck Bentrovati amici! Oggi vi propongo la Sbriciolata salata con zucchine stracchino e speck tre ingredienti che amalgamati tra loro creano il connubio perfetto. Questa torta salata può essere preparata con un giorno d’anticipo e conservata in frigorifero fino al momento prima di servire.  SEGUIMI QUI NELLA MIA PAGINA FACEBOOK Ingredienti stampo 18 cm: 250 gr di farina tipo 0 100 gr di burro 1 uovo 1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate 1/2 cucchiaino di sale burro e farina per lo stampo Ingredienti per il ripieno: 200 gr di stracchino 7 fette sottili di speck 2 zucchine medie 3 cucchiai di parmigiano 1 spicchio…

  • Torta salata alle verdure dell'orto
    Antipasti,  Pizza Focacce e Torte Salate,  Ricette dalla a alla z

    Torta salata alle verdure dell’orto

    Torta salata alle verdure dell’orto Oggi amici voglio proporvi la Torta salata alle verdure dell’orto preparata con tante buone verdure (peperoni, zucchine, fagiolini) e arricchita con ricotta, provola affumicata e golosi cubetti di pancetta. Vi piace l’idea? Sono certa che solo a leggere gli ingredienti vi è venuta l’acquolina in bocca 😉 Potete preparare la pasta brisèe fatta in casa seguendo QUI la nostra ricetta oppure se non avete tempo potete utilizzare il classico rotolo del banco frigo al supermercato Seguimi QUI nella mia pagina FACEBOOK I Sapori di Casa Ingredienti per la base stampo 20 cm: 300 gr di farina 150 gr di burro freddo acqua fredda un pizzico di sale…

  • Pasta cremosa con le zucchine
    Primi piatti,  Ricette dalla a alla z,  Ricette della mamma,  Ricette primaverili,  Ricette vegetariane

    PASTA CREMOSA CON LE ZUCCHINE

    Pasta cremosa con le zucchine Oggi amici vi voglio proporre un primo piatto gustoso facile ma soprattutto buonissimo! Tempi frenetici, poco tempo per cucinare, ma sempre tanta voglia di portare in tavola qualcosa di buono! Ed ecco che la Pasta cremosa con le zucchine viene in nostro aiuto con un piatto dove la panna si, da la giusta parte calorica , ma eliminando olio o burro va a controbilanciare la parte “grassa” creando una porta equilibrata nelle giuste quantità caloriche 🙂 Seguimi QUI nella mia pagina FACEBOOK I Sapori di Casa Ingredienti per 4 persone: 350 gr di sedanini 220 ml di panna da cucina vegetale light 3-4 zucchine medie 1 spicchio…

  • Sformato di zucchine e crescenza
    Antipasti,  Pasqua,  Pizza Focacce e Torte Salate,  Ricette dalla a alla z,  Ricette estive,  Ricette primaverili

    Sformato di zucchine e crescenza

    Sformato di zucchine e crescenza Lo sformato di zucchine e crescenza è il classico piatto unico da offrire durante una cena informale tra amici, tagliato a quadratini come antipasto oppure come portata principale in un pic-nic al parco! La cosa bella di questo buonissimo sformato è il fatto che va servito freddo e che quindi lo si può preparare un giorno prima e conservato in frigorifero fino ad un’ora prima di essere portato in tavola. Allora cosa state aspettando? Venite a scoprire questo buonissimo piatto! Seguimi QUI nella mia pagina FACEBOOK I Sapori di Casa Ingredienti: 1,2 kg di zucchine 300 gr di zucchine 10 pomodorini ciliegino 1 dl di…

  • Crocchette di zucchine con cuore filante di mozzarella
    Antipasti,  Frutta e Verdura,  Pasqua,  Ricette dalla a alla z,  Ricette estive,  Ricette primaverili,  Ricette vegetariane

    Crocchette di zucchine con cuore filante di mozzarella

    Crocchette di zucchine con cuore filante di mozzarella Sei alla ricerca di un antipasto sfizioso o devi preparare un buffet con i fiocchi con cui fare colpo? Allora sei nel posto giusto! Le Crocchette di zucchine con cuore filante di mozzarella nella loro semplicità, sono di una bontà unica. Preparate con un impasto di zucchine tagliate a julienne arricchite con parmigiano e pecorino romano e per rendere il tutto ancor più goloso, riempite con cubetti di mozzarella! Insomma una vera e propria bontà 😀 Seguimi QUI nella mia pagina FACEBOOK I Sapori di Casa Ingredienti: 500 gr di zucchine 50 gr di parmigiano 50 gr di pecorino 1 uovo 1 patata media…

  • Riccioli di zucchine filanti - ricetta contorno
    Contorni,  Frutta e Verdura,  Ricette dalla a alla z

    Riccioli di zucchine filanti – ricetta contorno

    Riccioli di zucchine filanti – ricetta contorno Oggi amici vi farò vedere come preparare un contorno scenografico e gustoso in pochi passi! I Riccioli di zucchine filanti – ricetta contorno sono statti creati utilizzando l’apposito strumento, facilmente reperibile in commercio, per creare i classici riccioli decorativi, gratinati al forno ed infine arricchiti con formaggio filante 😀 Se siete stanchi della solita presentazione e delle solite ricette a base di zucchine i riccioli di zucchine filanti fanno proprio al caso vostro! Ti piacciono le mie ricette? SEGUIMI QUI NELLA MIA PAGINA FACEBOOK I SAPORI DI CASA Ingredienti per 3 persone: 8 zucchine piccole aromi per verdure al forno a piacere sale e pepe…

  • Sbriciolata salata con zucchine prosciutto e provola affumicata
    Antipasti,  Frutta e Verdura,  Pasqua,  Pizza Focacce e Torte Salate,  Ricette dalla a alla z,  Ricette primaverili

    Sbriciolata salata con zucchine prosciutto e provola affumicata

    Sbriciolata salata con zucchine prosciutto e provola affumicata Oggi voglio proporvi l’antipasto perfetto per antonomasia! La Sbriciolata salata con zucchine prosciutto e provola affumicata è versatile: la puoi servire come antipasto prima di una cena, come elemento di un buffet oppure durante un aperitivo tra uno stuzzichino e l’altro 😉 Allora siete curiosi di scoprire la nostra ricetta? SEGUIMI QUI NELLA MIA PAGINA FACEBOOK VIDEORICETTA Ingredienti stampo 16cm: 250 gr di farina tipo 0 100 gr di burro 1 uovo 1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate 1/2 cucchiaino di sale burro e farina per lo stampo Ingredienti per il ripieno: 2 zucchine medie prosciutto cotto tagliato a fette sottili provola…

  • Crostata salata alle zucchine e formaggi
    Antipasti,  Pasqua,  Pizza Focacce e Torte Salate,  Ricette dalla a alla z,  Ricette della mamma

    Crostata salata alle zucchine e formaggi

    Crostata salata alle zucchine e formaggi La Crostata salata alle zucchine e formaggi è l’ideale per buffet, aperitivi tra amici o anche come antipasto durante un pranzo in famiglia come quello pasquale 🙂 Per la  Crostata salata alle zucchine e formaggi ho utilizzato la pasta brisè come guscio mentre come ripieno le zucchine abbinate a parmigiano provola affumicata e feta, che voi potrete sostituire con la ricotta 😉 Allora cosa state aspettando? Seguitemi nella ricetta della Crostata salata alle zucchine e formaggi TI ASPETTO NELLA MIA PAGINA FACEBOOK QUI Ingredienti per la pasta brisèe: 300 gr di farina 150 gr di burro freddo acqua fredda un pizzico di sale Per il ripieno 500…