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  • 15 ricette IMPERDIBILI con la verdure ripiene
    Frutta e Verdura,  Piatti unici,  Raccolte ricette estive,  Ricette dalla a alla z,  Ricette estive

    15 ricette IMPERDIBILI con le verdure ripiene

    15 ricette IMPERDIBILI con le verdure ripiene Ma quanto sono buone le verdure ripiene? 😀 Sono versatili facili da realizzare e danno spazio alla nostra fantasia in cucina 😀 Oggi ho deciso di proporvi una raccolta con 15 ricette IMPERDIBILI con le verdure ripiene che spaziano dai peperoni fino ad arrivare ai funghi con ripieni leggeri ma anche più sostanziosi. PER LEGGERE LA RICETTA CLICCA SUI TITOLI TI aspetto nella mia pagina Facebook QUI PEPERONI RIPIENI CON VERDURE PEPERONI RIPIENI ALLA POVERELLA PEPERONI RIPIENI DI CARNE PEPERONI RIPIENI DI COUS COUS ZUCCHINE RIPIENE ALLA SALSICCIA ZUCCHINE TONDE RIPIENE CON RICOTTA E PROSCIUTTO COTTO ZUCCHINE RIPIENE GRATINATE   POMODORI RIPIENI AL FORNO POMODORI…

  • Bentrovati amici! Oggi voglio presentarvi un primo piatto davvero buono: il risotto alle verdure dell'orto
    La Risotteria,  Primi piatti,  Ricette dalla a alla z

    Risotto alle verdure dell’orto

    Risotto alle verdure dell’orto Bentrovati amici! Oggi voglio presentarvi un primo piatto davvero buono: il risotto alle verdure dell’orto. Il risotto che sto per proporvi viene preparato con tante buone verdure (peperoni, melanzane, zucchine e pomodorini) e mantecato con formaggio morbido da renderlo talmente cremoso che vi sarà impossibile resistere! Seguimi QUI nella mia pagina FACEBOOK I Sapori di Casa Ingredienti per 4 persone: 350 gr di riso vialone nano 1 melanzana 1 peperone rosso 1 carota 2 zucchine 6 pomodorini 1 scalogno 1 litro di brodo vegetale 100 gr di formaggio morbido tipo robiola 3-4 cucchiai di parmigiano origano e peperoncino sale e pepe olio evo Preparazione: Lava e monda le…

  • Torta salata alle verdure dell'orto
    Antipasti,  Pizza Focacce e Torte Salate,  Ricette dalla a alla z

    Torta salata alle verdure dell’orto

    Torta salata alle verdure dell’orto Oggi amici voglio proporvi la Torta salata alle verdure dell’orto preparata con tante buone verdure (peperoni, zucchine, fagiolini) e arricchita con ricotta, provola affumicata e golosi cubetti di pancetta. Vi piace l’idea? Sono certa che solo a leggere gli ingredienti vi è venuta l’acquolina in bocca 😉 Potete preparare la pasta brisèe fatta in casa seguendo QUI la nostra ricetta oppure se non avete tempo potete utilizzare il classico rotolo del banco frigo al supermercato Seguimi QUI nella mia pagina FACEBOOK I Sapori di Casa Ingredienti per la base stampo 20 cm: 300 gr di farina 150 gr di burro freddo acqua fredda un pizzico di sale…

  • Primi piatti,  Ricette dalla a alla z,  Ricette Vegane,  Ricette vegetariane

    Spaghetti al ragu di verdure

    Spaghetti al ragu di verdure Oggi amici voglio proporvi un piatto di pasta con tante verdure tagliate in piccoli pezzetti che andranno ad arricchire una gustosa passata di pomodoro homemade 😉 Allora cosa aspettate? Venite a scoprire gli spaghetti al ragu di verdure Ingredienti per 4 persone: 350 gr di spaghetti n°5 250-300 gr di passata di pomodoro 1 melanzana 2 zucchine 1 peperone giallo 1 carota 1 scalogno 1 spicchio d’aglio peperoncino a scaglie origano sale e pepe olio extravergine d’oliva Preparazione: Pulite tutte le verdure e tagliate in piccoli pezzi Mettete le verdure nella casseruola con lo scalogno tritato ed un filo d’olio. Cuocete mescolando di frequente fino…

  • Dal mondo,  Ricette dalla a alla z,  Ricette orientali,  secondi di carne,  Secondi piatti,  World

    Pollo all’orientale con funghi e peperoni

    Pollo all’orientale con funghi e peperoni Oggi amici de I Sapori di Casa voglio proporvi un secondo piatto d’avvero gustoso a base di pollo e verdure dal sapore unico ed orientale. Il pollo all’orientale con funghi e peperoni combinato con germogli di soia e salsa di soia Tamari è una pietanza così buona che lascerà letteralmente a bocca aperta i vostri ospiti 🙂 Ingredienti per 4 persone: 700 gr di bocconcini di pollo 3 peperoni giallo 250 gr di champignon 1 bicchierino di salsa di soia 1 tazza di germogli di soia peperoncino a scaglie a piacere 1 bicchiere di vino bianco secco 3 cucchiai di farina di riso 2…

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    Insalata di pasta alla greca

    Insalata di pasta alla greca Oggi amici facciamo un tuffo negli anni ’80 quando in ogni spiaggia, gita o pranzo estivo l’insalata di pasta alla greca faceva da padrone! L’insalata di pasta alla greca che vi propongo è la versione di mamma, ricca e saporita senza l’uso dei classici vasetti già pronti. Seguitemi e venite a vedere la nostra insalata di pasta alla greca Ingredienti per 4 persone: 400 gr di pasta corta tipo penne o fusilli: formaggio feta oppure fontina o asiago wurstel di pollo mais peperoni sotto aceto capperi a piacere olive verdi olio evo sale peperoncino e origano a piacere Preparazione: Lessate la pasta quindi mettete in…

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    Verdure gratinate con salsa tzatziki

    Verdure gratinate con salsa tzatziki Oggi amici voglio proporvi un piatto sano e genuino a base di verdure gratinate al forno servite tiepide con una fresca e profumata salsa tzatziki. Le verdure gratinate con salsa tzatziki uniscono le vitamine e le proprietà delle verdure di stagione con la freschezza della salsa tzatziki che grazie allo yogurt ed al cetriolo donano al piatto una nota fresca che non guasta 🙂 Seguitemi e venite a scoprire le verdure gratinate con salsa tzatziki Ti piace la cucina greca? Scopri QUI le nostre proposte INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 2 PEPERONI MEDI 1 CIPOLLA PICCOLA 2-3 ZUCCHINE 10 POMODORINI 3-4 CUCCHIAI DI PARMIGIANO 2 CUCCHIAI…

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    Ricetta gazpacho andaluso – come fare il gazpacho

    Ricetta gazpacho andaluso – come fare il gazpacho Il gazpacho  è una zuppa fredda a base di pomodoro, peperoni e cetriolo tipica delle calde zone dell’Andalusa. Il termine gazpacho deriva dall’accadico kasâpu (=frantumare ) che richiama ai crostimi di pane frantumati che vi vengono immersi.L’origine del gazphacho può essere attribuito all’ellenico kykeon ( chiamata anche dai romani come posca): una bevanda rinfrescante a base di acqua e vino. Seguitemi e venite a scoprire come preparare preparare un gazpacho perfetto. Ingredienti per 4 persone: 800 gr di pomodori abbastanza maturi 2 peperoni 2 cipolle 2 cetrioli 1 spicchio d’aglio 150 gr di pane raffermo senza crosta 1 limone 4-5 cucchiai di…

  • Cucina cinese,  Dal mondo,  oriente,  Ricette dalla a alla z,  Ricette orientali,  World

    Bocconcini di pollo e peperoni all’orientale

    Bocconcini di pollo e peperoni all’orientale Oggi amici vi offriamo un secondo piatto gustoso e saporito: bocconcini di pollo e peperoni  all’orientale! Questa ricetta è pensata per tutte quelle persone che quando vanno al ristorante cinese e sono particolarmente colpiti poi a casa non riescono a replicare il piatto fedelmente; ecco con la nostra ricetta scoprirete com’è facile e veloce riuscire ad ottenere i bocconcini di pollo e peperoni all’orientale proprio come al ristorante. Ingredienti per 4 persone: 500 gr di bocconcini di pollo 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 peperone verde 1 scalogno 1 tazzina di salsa di soia scura 1 cucchiaio di zucchero 1 tazza scarsa di acqua 2-3…

  • Frutta e Verdura,  Primi piatti,  Ricette dalla a alla z

    Garganelli con crema di ricotta e peperoni

    Garganelli con crema di ricotta e peperoni I garganelli con crema di ricotta e peperoni è un primo piatto veloce da cucinare che combina la dolcezza della ricotta con il gusto deciso dei peperoni creando un piatto da leccarsi i baffi. Seguitemi e venite a vedere com’è facile e veloce preparare questo buonissimo piatto! Ingredienti per 4 persone: 500 gr di garganelli 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 peperone verde 250 gr di ricotta vaccina 1 scalogno 1 peperoncino peperoncino fresco tritato sale e pepe q.b. 3 cucchiai di olio evo Preparazione: Pulite i peperoni e privateli della pelle aiutandovi con il pela patate (in questo modo risulteranno più digeribili).…