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  • Girelle di patate cotte al forno
    Antipasti,  Contorni,  Ricette dalla a alla z,  Ricette della mamma

    Girelle di patate cotte al forno

    Girelle di patate cotte al forno Non so voi, ma io adoro le patate! Mi piace cambiare però, e portare in tavola sempre qualcosa di nuovo che non annoi i miei commensali sempre più esigenti 😉 Così ho deciso di proporre le Girelle di patate cotte al forno, soffici girelle di patate create in una batter d’occhio con l’aiuto della sac a poche, che faranno di sicuro la felicità della vostra famiglia ma anche dei vostri bimbi! Seguimi QUI nella mia pagina FACEBOOK I Sapori di Casa Ingredienti: 350 gr di patate 4 cucchiai di parmigiano 2 cucchiai di latte 1 uovo 2 cucchiai di fecola di patate sale e pepe Preparazione:…

  • Ricette dalla a alla z,  Ricette vegetariane,  Secondi piatti

    Burger di patate e parmigiano cotti alla piastra

    Burger di patate e parmigiano cotti alla piastra Alzi la mano a chi non piacciono le patate? Credo nessuno! Che siano fritte, arrosto, preparate come torta salata, le patate sono le regine della nostra tavola; ed è per questo che oggi ho deciso di proporvi i Burger di patate e parmigiano cotti alla piastra. Allora cosa stai aspettando? Vieni a vedere la ricetta con foto passo passo. Ti piacciono le mie ricette? TI ASPETTO QUI NELLA MIA PAGINA FACEBOOK I SAPORI DI CASA Ingredienti: 600 gr di patate 100 gr di parmigiano 1 uovo 50-60 gr circa di pangrattato 1 spicchio d’aglio sale e pepe qualche grattata di noce moscata prezzemolo…

  • Salsiccia e patate al forno
    Ricette dalla a alla z,  Ricette della mamma,  secondi di carne,  Secondi piatti

    Salsiccia e patate al forno

    Oggi amici vi propongo il classico comfort food che mettete d’accordo tutta la famiglia dai più piccoli ai più grandi: la salsiccia e patate al forno La salsiccia e patate al forno richiede pochissimo tempo di preparazione ed è l’ideale per chi non ha molta dimestichezza in cucina ma vuole cimentarsi ma vuole proporre un piatto goloso che farà felice i propri commensali. Allora cosa state aspettando? Seguitemi e venite a scoprire la bontà della salsiccia e patate al forno. SEGUIMI QUI NELLA MIA PAGINA FACEBOOK I SAPORI DI CASA Ingredienti per 4 persone: 500 gr di luganega 600 gr di patate 1 spicchio d’aglio rosmarino sale e pepe 1 cucchiaio di…

  • Contorni,  Ricette dalla a alla z,  Secondi piatti

    Patate sabbiose affumicate

    Patate sabbiose affumicate Oggi amici vi propongo un contorno goloso: le patate sabbiose affumicate. Le patate sabbiose affumicate sono insaporite con ricotta affumicata erbe aromatiche e pane grattugiato che danno alle patate la giusta sapidità e bontà 😉 Seguitemi e venite a scoprire la ricetta delle patate sabbiose affumicate Ti piacciono le nostre ricette? Vieni nella nostra PAGINA FACEBOOK QUI Ingredienti: 1 kg di patate 3-4 cucchiai di pane grattugiato 5 cucchiai di ricotta affumicata grattugiata un trito di erbe aromatiche 2 spicchi d’aglio sale e pepe q.b. olio evo q.b. Preparazione: 1. tagliate le patate a cubetti e sciacquate sotto acqua corrente, facendo così toglierete l’amido in eccesso e le…

  • Dolci,  Dolci e Torte,  Ricette dalla a alla z,  Ricette di Carnevale

    Graffe napoletane- ricetta dolce di carnevale

    Graffe napoletane- ricetta dolce di carnevale Le graffe napoletane sono il dolce classico di carnevale della città di Napoli e non solo 😉 Le graffe napoletane, famose in tutto il mondo per la loro bontà, sono delle ciambelle fritte con impasto a base di farina e patate e ricoperte di zucchero subito dopo la cottura. Seguitemi e venite a scoprire la ricetta delle graffe napoletane Ingredienti graffe napoletane: 300 gr di farina di manitoba 100 gr di patate lessate 100 ml di latte 100 gr di zucchero 80 gr di burro 25 gr di lievito di birra 2 uova 1 bustina di vanillina 1 pizzico di sale la scorza di…

  • Contorni,  Frutta e Verdura,  Ricette dalla a alla z,  Ricette veloci

    Patate cotte al forno a strati

    Patate cotte al forno a strati Oggi amici vi voglio proporre un contorno a base di patate semplice e gustoso: le patate cotte al forno a strati . Le patate cotte al forno a strati sono facilissime da realizzare e vi serviranno solo delle buone patate e del parmigiano grattugiato per creare il contorno perfetto che metterà d’accordo tutta la famiglia 😉 Ti piacciono le mie ricette? Allora cosa stai aspettando? Vieni sulla mia pagina FACEBOOK Seguimi e vieni a scoprire con noi le patate cotte al forno a strati Ingredienti per una pirofila: 1,5 kg di patate a pasta gialla parmigiano grattugiato  erbe aromatiche tritate a piacere 2 cucchiai…

  • Antipasti,  Natale,  Natale 2017,  Ricette dalla a alla z,  Ricette delle feste,  ricette vigilia

    Polpette di baccalà e patate – ricetta delle feste

    Polpette di baccalà e patate – ricetta delle feste Le polpette di patate e baccalà sono un altro classico della mia famiglia immancabile durante la Vigilia di Natale. Sono un piatto veloce e facilissimo da cucinare da preparare in massimo un’ora di tempo. Seguitemi e venite a scoprire le polpette di baccalà e patate che sono certa renderanno i vostri buffet delle feste indimenticabili. Ingredienti per 6 persone: 350 gr di polpa baccalà dissalato e pulito 500 gr di patate lessate prezzemolo fresco tritato 2 uova farina pangrattato sale olio di arachide per friggere Preparazione: Lessate le patate, sbucciate schiacciate e fate raffreddare. Nel frattempo cuocete il baccalà in poca…

  • Antipasti,  Contorni,  Ricette della mamma,  Ricette Vegane,  Ricette vegetariane

    Spiedini di patate – ricetta vegetariana

    Spiedini di patate – ricetta vegetariana Oggi amici vi faccio vedere come presentare le classiche patate arrosto in una veste nuova. Gli spiedini di patate novelle infatti sono il giusto accompagnamento ad un piatto di carne, oppure perchè no, possono essere servite durante un aperitivo. Seguitemi e venite a scoprire gli spiedini di patate 😀 Ingredienti per 4 persone: 4 patate novelle medie olio evo sale e pepe 1 cucchiaino di curry erbe aromatiche a piacere Preparazione: Lavate bene le patate senza sbucciarle e tagliatele in fette spesse pochi millimetri. Mettete le patate in una ciotola piena d’acqua con una piccola presa di sale e fate riposare per un paio…

  • Antipasti,  Dal mondo,  Frutta e Verdura,  Ricette dalla a alla z,  Ricette europee,  World

    Patatas bravas – ricetta spagnola

    Patatas bravas – ricetta spagnola Le patatas bravas letteralmente patate selvagge sono un contorno a base di patate saltate in padella condite con pomodoro e paprika, in alternativa con tabasco e accompagnate con maionese o salsa di pomodoro. Ingredienti: 1 kg di patate 2-3 cucchiai di passata di pomodoro 2 cucchiai di aceto 1 cucchiaio di paprika dolce 6-7 cucchiai di olio evo sale e pepe Preparazione: Sbucciate e lavate le patate, tagliate a tocchetti In una citolina mescolate l’aceto con la passata di pomodoro Fate saltare le patate a fiamma vivace per cinque minuti Coprite con un coperchio e cuocete per circa 20 minuti Passato il periodo e accertandovi…