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    Miele – proprietà e composizione

    Miele – proprietà e composizione Il miele è un alimento a tutti gli effetti, anche se viene considerato per il suo potere dolcificante in realtà è ricco di enzimi, sali minerali, vitamine, glucosio, fruttosio. Questi ultimi due, tra l’altro, sono zuccheri a rapido assorbimento e costituiscono il “carburante” per chi svolge attività fisica. Questo alimento, inoltre, ha proprietà sedative contribuisce a rafforzare le difese immunitarie ed è d’aiuto per alleviare i sintomi delle malattie respiratorie: una tisana o un tè dolcificato con miele, per esempio, migliora un fastidioso mal di gola. Basta andare al supermercato, in farmacia o in erboristeria per rendersi conto della grande varietà di miele disponibile: prima…