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  • Colombe salate farcite - ricetta antipasto pasquale
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    Colombe salate farcite – ricetta antipasto pasquale

    Colombe salate farcite – ricetta antipasto pasquale Oggi amici voglio proporvi le Colombe salate farcite – ricetta antipasto pasquale sfizioso e semplice da realizzare a base di colombe di pasta brisèe farcite a mo di sandwich con prosciutto cotto formaggio maionese ed insalata Le Colombe salate farcite – ricetta antipasto pasquale possono essere preparate qualche ora prima ed essere conservate in frigorifero fino al momento di servire in tavola. Vieni a visitare la nostra sezione a tema PASQUA cliccando QUI  Ti aspetto nella mia pagina FACEBOOK QUI Ingredienti per le colombe: 300 gr di farina 150 gr di burro freddo acqua fredda un pizzico di sale Ingredienti per farcitura: prosciutto cotto insalata formaggio tagliato…

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    Insalata estiva con bocconcini di pollo speziati

    Insalata estiva con bocconcini di pollo speziati Oggi amici voglio proporvi un piatto unico fresco e leggero con, invece del classico pollo alla griglia tagliato a striscioline, degli ottimi bocconcini di pollo marinati in succo di limone e spezie e cotti velocemente in padella senza l’aggiunta di olio o grassi. Seguitemi e venite a scoprire la fresca bontà dell’insalata estiva con bocconcini di pollo speziati Ingredienti: insalata lattuga 4-5 ravanelli 2 pomodori non troppo maturi 1 cetriolo 200 gr di bocconcini di pollo il succo di un limone 1/2 cucchiaino di paprika affumicata un pizzico di curry piccante 1 pizzico di curcuma origano sale viola pepe 1 cucchiaino di olio…

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    Insalata estiva light

    Insalata estiva light Oggi amici vi propongo il classico piatto estivo fresco e leggero in versione light ma pur sempre sfiziosa. In quest’insalata ho messo tante verdure come pomodori, cimette di cavolfiori lessate e pomodori unite a fettine di uova sode e cubetti di anguria. Seguitemi e venite a scoprire l insalata estiva light Ingredienti: insalata songino cimette di cavolfiore lessate pomodoro tagliato a fette cubetti di insalata 2 uova sode 1 cubetto di Feta Per condire: salsa tamari semi di sesamo Preparazione: Lessate le cimette di cavolfiore Lessate le uova sode e fate raffreddare Componete l’insalata unendo songino con il pomodoro tagliato a fette, l’anguria tagliata a cubetti, le…

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    Insalata hawaiana – piatto freddo veloce

    Insalata hawaiana – piatto freddo veloce Oggi amici voglio proporvi un piatto estivo veloce e sano a base di frutta e verdura. Questa volte ho deciso di mescolare i gusti caraibici di mango e avocado con verdura come champignon creando un mix di sapori esplosivo. Anche come condimento questa volta abbiamo lasciato l’olio in dispensa e lo abbiamo sostituito con salsa di soia, mentre per la parte sapida abbiamo utilizzato gomasio e semi di girasole, insomma una vera e propria insalata insolita per fare colpo 😉 Ingredienti per 2-3 persone: 200 gr di champignon freschi 1 mango 1 avocado 1 peperone rosso cubetti di anguria 1 – 2 cucchiai di…

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    Fattoush – ricetta insalata libanese

    Fattoush – ricetta insalata libanese Oggi amici vegani e non voglio proporvi un piatto leggero ed estivo dal sapore mediorientale. Il fattoush infatti è un’insalata libanese a base di verdure come insalata, cetrioli, ravanelli e pomodorini arricchita con pane libanese tostato (molto simile al pane azimo) e condita con della citronette a base di limone e olio d’oliva. Un’altra particolarità di questa insalata è che viene arricchita con il sumac, spezia tipica mediorientale di colore rosso e dal sapore intenso. Ingredienti per 2-3 persone: Insalata a piacere pane libanese (pane azimo in alternativa) 3 ravanelli 3 pomodori 2 cetrioli 2 cipolle rosse 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato 1 cucchiaio…

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    Insalata di pollo alla piastra e kiwi

    Insalata di pollo alla piastra e kiwi L’insalata di pollo alla piastra con kiwi e mele renette è perfetta per chi vuole stare leggero mangiando sano ma con gusto. Un ottimo petto di pollo marinato in succo di limone e odori unito poi alla dolcezza della mela e alla punta acida del kiwi andrà a creare una pietanza equilibrata nel sapore e nelle calorie 😉 Ingredienti per 2 persone: 2 petti di pollo mezza tazza di succo di limone 1 cucchiaio di timo 1 spicchio d’aglio sale e pepe q.b. 1 cucchiaio di olio evo 3-4 kiwi 2 mele renette     Preparazione: In una ciotola raccogliete il succo di…

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    Chicken wrap – ricetta panino

    Chicken wrap – ricetta panino Oggi amici vi propongo il chicken wrap, cos’è il chicken wrap? Il chicken wrap è un bel rotolo di tortilla farcito con pollo e verdurine da condividere con amici durante una cena o aperitivo informale. Ingredienti a wrap: 1 tortilla 1 fetta di petto di pollo tagliato a striscioline un pizzico di cumino un pizzico di paprika un pizzico di origano 2-3 foglie di lattuga 1 pomodoro 1 piccolo avocado 4 cucchiai di succo di limone 2 cucchiai di olio evo sale e pepe q.b. Preparazione: Grigliate le strisce di pollo e sfumate con due cucchiai di succo di limone, paprika e cumino. A fine…

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    Insalata con funghi champignon e pomodori secchi

    Insalata con funghi champignon e pomodori secchi L’insalata con funghi champignon e pomodori secchi è un piatto  fresco e delicato  dal sapore che rimanda ai profumi dell’Italia mediterranea, fatta di ingredienti sani e genuini! Ingredienti: Insalata gentile pomodori secchi sotto olio 7-8 funghi champignon freschi olive verdi snocciolate germogli di ravanello o di soia sale e pepe q.b. origano ed olio evo Preparazione: Pulite i funghi e tagliateli in fettine sottili, Tagliate le olive a rondelle e i pomodori secchi a listarelle. In una terrina riunite l’insalata con funghi, germogli, olive e pomodori secchi. Condite on sale, pepe, origano e un filo d’olio.    [yumprint-recipe id=’89’]

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    Insalata con pollo marinato alla griglia e avocado

    Insalata con pollo marinato alla griglia e avocado L’insalata con pollo marinato alla griglia e avocado è un piatto unico leggero a ridotto apporto calorico. Questa volta ho pensato di marinare il petto di pollo nel succo di limone aromatizzato con timo e aglio rendendo così la carne morbida e succosa. Ingredienti per 2 persone: 2 petti di pollo mezza tazza di succo di limone 1 cucchiaio di timo 1 spicchio d’aglio sale e pepe q.b. 1 cucchiaio di olio evo 1 avocado insalata mista pomodorini  Preparazione: In una ciotola raccogliete il succo di limone con l’aglio tritato ed il limo. Mettete il pollo e fate marinare per qualche ora…