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  • Dolci,  Dolci e Torte,  Frutta e Verdura,  Ricette dalla a alla z

    Torta rovesciata ricotta mele e uvetta

    Torta rovesciata ricotta mele e uvetta La torta rovesciata ricotta mele e uvetta è un dolce soffice e delizioso, una nuvola di ricotta con la sommità caramellata a base di mele ed uvetta; insomma una vera e propria bomba per il nostro palato. La torta rovesciata ricotta mele e uvetta necessità di pochissimi ingredienti e praticità, infatti se seguirai alla perfezione le mie indicazioni ti posso assicurare che il risultato sarà semplicemente stupefacente : Seguimi e vieni a scoprire la torta rovesciata ricotta mele e uvetta Ti piacciono le nostre ricette? Segui I Sapori di Casa su facebook QUI Ingredienti per stampo a cerniera di 24 cm 200 gr di…

  • Dolci,  Dolci e Torte,  Ricette dalla a alla z,  Ricette della mamma

    Crostata alle nocciole

    Crostata alle nocciole La crostata alle nocciole è un dolce invernale dal sapore divino! La crostata alle nocciole si compone di un guscio di pasta frolla con un ripieno goloso e delicato di confetture alle albicocche e un impasto soffice alle nocciole. Seguitemi e venite a scoprire la ricetta della crostata alle nocciole. Ingredienti per stampo da crostata di 24 cm di diametro: Per la frolla: 225 gr di farina 00 130 gr di burro 1 cucchiaio di acqua fredda un pizzico di sale farina per lo stampo Ingredienti per il ripieno: 70 gr di confettura alle albicocche 225 gr di nocciole 50 gr di farina 00 225 gr di…

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    Ciambella paradiso – ricetta dolce

    Ciambella paradiso – ricetta dolce Avete presente la torta paradiso? Dolce talmente soffice difficilmente replicabile in altre ricette! Oggi noi vi presentiamo la ciambella paradiso che si presta sia per colazione ma anche come dopo cena tra amici. Per la ciambella paradiso ho usato uno stampo a bordi alti del diametro di 22 cm e ho lavorato molto l’impasto per renderlo il più soffice possibile. Seguitemi e venite a scoprire la ricetta della ciambella paradiso Ingredienti per stampo del diametro di 22 cm 150 gr di farina 00 150 gr di zucchero semolato 75 gr di fecola di patate 75 gr di burro 4 uova 1/2 bacca di vaniglia 1/2…

  • Dolci,  Dolci e Torte,  Ricette dalla a alla z,  Ricette di Carnevale

    Graffe napoletane- ricetta dolce di carnevale

    Graffe napoletane- ricetta dolce di carnevale Le graffe napoletane sono il dolce classico di carnevale della città di Napoli e non solo 😉 Le graffe napoletane, famose in tutto il mondo per la loro bontà, sono delle ciambelle fritte con impasto a base di farina e patate e ricoperte di zucchero subito dopo la cottura. Seguitemi e venite a scoprire la ricetta delle graffe napoletane Ingredienti graffe napoletane: 300 gr di farina di manitoba 100 gr di patate lessate 100 ml di latte 100 gr di zucchero 80 gr di burro 25 gr di lievito di birra 2 uova 1 bustina di vanillina 1 pizzico di sale la scorza di…

  • Dolci,  Dolci e Torte,  Ricette dalla a alla z,  Ricette di Carnevale

    Frittelle di carnevale alla ricotta

    Frittelle di carnevale alla ricotta Le frittelle di carnevale alla ricotta sono una variante squisita da alternare alle classiche di mele o uvetta. Con pochi e semplici ingredienti metterete d’accordo tutta la famiglia in una manciata di minuti, e fidatevi di me, le frittelle di carnevale diventeranno il vostro incubo, tutti ve le domanderanno e non avrete altra scelta che prepararle 😉 Seguitemi e venite a scoprire le frittelle di carnevale alla ricotta. Se ti piacciono le mie ricette ti aspetto su FACEBOOK Ingredienti: 200 gr di ricotta vaccina 100 gr di farina 80 gr di zucchero 2 uova la buccia di un’arancia non trattata 1 cucchiaino di lievito in…

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    Pizzette golose con pasta brisée

    Pizzette golose con pasta brisée La pasta brisèe è in assoluto l’impasto per torte salate che preferisco. Si prepara in un minuto con il mixer con burro molto freddo farina e un pizzico di acqua e sale. A differenza della pasta sfoglia che richiede un tempo maggiore di lavorazione e posa, la pasta brisèe può essere tranquillamente preparata in casa 😀 Seguitemi e venite a scoprire le pizzette golose con pasta briséè Ti piacciono le mie ricette? TI ASPETTO sulla mia pagina FACEBOOK Ingredienti: 300 gr di farina 150  gr di burro freddo acqua fredda un pizzico di sale Ingredienti per farcitura: pomodorini parmigiano grattugiato  sale origano olio evo Preparazione:…

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    Torta rustica alle fragole

    Torta rustica alle fragole Oggi amici vi propongo un’altra buonissima torta alla fragole, questa volta però pensata per colazioni o merende golose ma non troppo. Come avrete capito non sono un’amante sfegatata di panna e creme, certo non le disdegno, anzi 😉 ma a loro preferisco il gusto genuino della frutta e delle cose semplici! Seguitemi e venite a scoprire questa buonissima torta rustica alle fragole Ingredienti stampo 24 cm: 250 gr di farina 0 50 gr di maizena 3 uova 150 ml di latte 50 ml di olio di semi 1 bustina di lievito  per dolci 1 bustina di vanillina 300 gr di fragole il succo di mezzo limone…

  • Ricette dalla a alla z,  Ricette della mamma,  secondi di carne,  Secondi piatti

    Spezzatino di manzo alla paprika

    Spezzatino di manzo alla paprika Lo spezzatino di manzo alla paprika dolce è un secondo piatto profumato che ti abbraccia con il suo profumo con un mix di sapori e sapidità. Vieni a scoprire quanto è cremoso e gustoso il nostro spezzatino di manzo alla paprika Ingredienti: 1 kg di spezzatino di manzo 1 cipolla piccola 30 gr di paprika dolce (3/4 di un vasetto da 46 gr) 5-6 cucchiai di farina 1 bicchiere di vino rosso brodo q.b. 2 etti di polpa di pomodoro sale e pepe q.b. olio evo q.b. Preparazione: Come prima cosa mettete in una ciotola la farina con la paprika dolce e mescolate    Lavate…

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    Plumcake allo yogurt con cuore

    Plumcake allo yogurt con cuore  Siete alla ricerca di un’idea romantica da proporre alla persona amata per San Valentino? Abbiamo pensato a quello che fa per voi! Soffice plumcake allo yogurt con all’interno un cuore rosa che farà rimanere di stucco il vostro commensale 😉 Ingredienti: 250 gr di farina 00 250 gr di zucchero 100 gr di fecola 4 uova 250 gr di yogurt al limone o arancia 120 ml di olio di semi di mais 1 bustina di lievito per dolci 1 bustina di vanillina la buccia di un limone o arancio non trattato colorante in gel rosso Preparazione: In una ciotola montate le uova con lo zucchero…