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Spiedini di sandwich – Sandwich skewers

Spiedini di sandwich – Sandwich skewers

Giovedì in quel de I Sapori di Casa è tempo di panini. Oggi più che un panino innovativo dai gusti insoliti o dai panificati elaborati, voglio proporvi un modo moderno e accattivante per presentare ai vostri commensali sandwich durante un happy hour; dove di solito nella mano destra si tiene una birra IPA e nella sinistra si sgranocchia stuzzichini senza ritegno 😉

Ingredienti:

2 fette di pane americano per toast

prosciutto cotto tagliato sottile

formaggio Asiago

qualche foglia di insalata

3 pomodorini ciliegina

salsa ai funghi o al radicchio rosso

Spiedini di sandwich - Sandwich skewers

Spiedini di sandwich - Sandwich skewers

Preparazione:

  • Farcite le fette di pane con prosciutto cotto tagliato sottile e formaggio asiago
  • Cuocete il sandwich fino a quando il pane sarà croccante e il formaggio filerà
  • Finita la cottura aprite il sandwich, aggiungete l’insalata sminuzzata e la salsa ai funghi
  • Tagliate il sandwich in 4 triangoli, infilzate con lo stecco di legno da spiedini alternando con fettine di pomodoro ciliegina.
  • Servite subito!

Spiedini di sandwich - Sandwich skewers

 

 

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