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Sorrisini cotti al forno ripieni con marmellata di mirtilli

Sorrisini cotti al forno ripieni con marmellata di mirtilli

Dopo i sorrisini alla nutella fritti oggi propongo i sorrisini farciti con marmellata di mirtilli cotti però al forno.Una bella merenda veloce adatta a grandi e piccini.

Ingredienti per 4 persone:

UNA TAZZA DI FARINA

UNA TAZZA DI LATTE

2 NOCI DI BURRO

Marmellata di mirtilli

ZUCCHERO A VELO

Sorrisini cotti al forno ripieni con marmellata di mirtilli

Sorrisini cotti al forno ripieni con marmellata di mirtilli

Preparazione:

1 IN UNA CASSERUOLA FATE SCIOGLIERE IL BURRO NEL LATTE.

2 AGGIUNGETE MAN MANO LA FARINA ,CONTINUATE A MESCOLARE FINO A QUANDO IL COMPOSTO SI STACCHERÀ DAI BORDI E AVRÀ RAGGIUNTO UNA BUONA CONSISTENZA.

3 INFARINATE ORA UNA SPIANATOIA E IMPASTATE IL COMPOSTO FINO A FORMARE UNA PALLA OMOGENEA.LASCIATE RAFFREDDARE.

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4 QUANDO IL COMPOSTO SARÀ FREDDO DIVIDETELO IN TRE PARTI,STENDETELO CON IL MATTARELLO E RICAVATE DEI CERCHI AIUTANDO I CON UN COPPAPASTA.

5 AL CENTRO DI OGNI CERCHIO METTETE UN CUCCHIAINo di marmellata

6 RICHIUDERE IL CERCHIO A METÀ FORMANDO UNA MEZZALUNA PREMENDO PER BENE CON I POLPASTRELLI.

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7. Adagiate i sorrisini su di un vassoio infarinato

8. Cuocere in forno preriscaldato a 180° su do una placca rivestista con carta forno fino a quando risulteranno gonfi e dorati

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Spero tanto vi siano piaciuti 🙂

Sorrisini cotti al forno ripieni con marmellata di mirtilli

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