Le sfogliatine alle pere sono la merenda perfetta per grandi e piccini, anche se vi dirò, servite con una palline di gelato fior di latte e una spolverata di zucchero a velo, possono diventare un dopo cena molto gradito e d’effetto.

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Preparazione: 20 Minuti
Cottura: 20 Minuti
Difficoltà: Bassa
Porzioni: 4 persone
Costo: Economico

Ingredienti

1 rotolo Pasta sfoglia rettangolare
2 Pere abate
Nutella®
3 cucchiai Zucchero di canna
1 Tuorlo
1 cucchiaio Latte

Preparazione

PREPARA LE SFOGLIATINE
- Srotola il rotolo di pasta sfoglia rettangolare e ricava 6 quadrati
- Sbuccia le pere, togli il torsolo e taglia a fette sottili.
- Spalma su ciascun quadrato la Nutella tenendo i bordi liberi
- Poni sopra 6 fettine di pera e ripiega i bordi della pasta sfoglia verso l’interno
CUOCI LE SFOGLIATINE
- Cospargi le pere con lo zucchero di canna. A parte sbatti il tuorlo con il latte e spennella i bordi della pasta sfoglia.
- Metti le sfogliatine sulla leccarda rivestita con carta forno e cuoci in forno preriscaldato a 200° per 18-20