Cari amici onnivori non odiatemi se questa settimana propongo un panino vegetariano 😉 .
L’autunno è arrivato sulle nostre tavole portando frutta e verdura profumata di stagione. Per questo panino ho deciso di fondere il dolce con il salato creando così una fusione tra sapori e varie consistenze.
Ingredienti a panino:
1 sfilatino
1 mela fuji
formaggio brie
rucola
olio evo
sale e pepe
gherigli di noci a piacere
Preparazione:
- Tagliate il pane a metà e spruzzate le due parti con un filo d’olio
- Mettete la rucola spezzettata e insaporita con un pizzico di sale e pepe.
- Aggiungete il formaggio brie a fette, le mele tagliate in fettine sottili e per finire i gherigli di noci tritate grossolanamente
- Coprite con l’altra fetta di pane
- Buon Appetito!
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