Seitan con sugo di piselli con purè light
Buongiorno a tutti/e stamattina pubblico la mia cena di ieri sera!!!!! 😀 Come si può intuire a casa mia spesso e volentieri si mangia vegetariano 😉
ingredienti:
4 hamburger di seitan
1 scatola di piselli
passata di pomodoro
1 spicchio d’aglio
olio e sale q.b.
origano
peperoncino
1 kg di patate
parmigiano gratuggiato
latte q.b.
gommasio
preparazione:
Per prima cosa ho messo a bollire le patate con la buccia.poi ho rosolato gli hamburger in padella con un goccino d’olio e uno spicchio d’aglio,subito dopo ho aggiunto la passata e i piselli e li ho fatti cuocere quasi un’oretta a fuoco passo.a fine cottura gli ho insaporiti con del gommasio,origano e peperoncino
Per quanto riguarda il purè ho usato il solito procedimento schiacciando le patate ancora calde,invece del burro ho usato l’olio,ho aggiunto del parmigiano gratuggiato e ho messo man mano il latte bollente mescolando con la frusta (aggiustando di sale) fino ad ottenere un bell’impasto omogeneo.
Da abbinare a questo piatto vi consiglio una bella birra fresca e uno dei miei gruppi preferiti in uno dei live più belli della storiaaaaaaa!!!!!!!! 😀
E BUON APPETITO 😀
Seitan con sugo di piselli con purè light
Finalmente qualche valida alternativa alla carne!!!!! La canzone che hai messo è la mia preferita.Sei bravissima,ciao bacio
Mai mangiate..devono essere molto appetitose!!buona giornata
CiaoMirta mi sembra molto buono……………Baci Baci
la cucina deve essere principalmente salutare!!!!ti seguirò molto volentieri d’ora innanzi
Cucciola……che buono!!!! Ah!! tu mangi bene..un super bacio come sempre…..
ma che brava…e grazie per averci dato questa ricetta!!!ciao!!
m’incuriosisce molto, non ho mai assaggiato il seitan, da provare! bellissima la canzone 😀
non l’ho mai provato perchè non mi è mai capitato di trovarlo è un ottima idea x variare, ottima ricetta!
grazie di cuore a tutte….se non l’avete mai provato ve la consiglio,ha un gusto delizioso !!! 😀