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Riccioli di zucchine filanti - ricetta contorno
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Riccioli di zucchine filanti – ricetta contorno

Riccioli di zucchine filanti – ricetta contorno

Oggi amici vi farò vedere come preparare un contorno scenografico e gustoso in pochi passi! I Riccioli di zucchine filanti – ricetta contorno sono statti creati utilizzando l’apposito strumento, facilmente reperibile in commercio, per creare i classici riccioli decorativi, gratinati al forno ed infine arricchiti con formaggio filante 😀

Se siete stanchi della solita presentazione e delle solite ricette a base di zucchine i riccioli di zucchine filanti fanno proprio al caso vostro!

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Riccioli di zucchine filanti - ricetta contorno

Ingredienti per 3 persone:

8 zucchine piccole

aromi per verdure al forno a piacere

sale e pepe

olio evo

4-5 sottilette

Riccioli di zucchine filanti - ricetta contorno

Preparazione:

  • Lava e monda le zucchine. Inserisci l’apposito strumento nella zucchina ed inizia a muoverlo in senso orario formando una spirale molto sottile.

Riccioli di zucchine filanti - ricetta contorno

  • Procedi con questa operazione fino a formare tanti piccoli riccioli

Riccioli di zucchine filanti - ricetta contorno

  • Metti i riccioli di zucchine sulla leccarda rivestita con carta forno e insaporisci con aromi, sale, pepe e un filo d’olio.

  • Cuoci a forno già caldo a 180° per circa 10 minuti. Non appena le zucchine inizieranno a dorare metti sopra di esse le sottilette spezzettate e cuoci fino a quando saranno completamente sciolte.
  • Servi subito in tavola e buon appetito!
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Riccioli di zucchine filanti - ricetta contorno

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Ciao sono Mirta, benvenuto nel mio mondo! Per info e collaborazioni: isaporidicasablog@gmail.com

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