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Oggi propongo una ricetta buonissima trovata su di un giornale acquistato ieri.Il risultato è stato eccezionale ed il gusto non ha proprio niente da invidiare a quelli originali.
Ingredienti :
300 gr di wafer alla vaniglia
150 gr di cocco disidratato
200 gr di cioccolato bianco
150 gr di mandorle lessate e sbucciate
180 gr di latte intero
50 gr di zucchero semolato
70 gr di olio di semi di girasole
Preparazione:
Come prima cosa ho preparato la crema quindi ho tritato finemente 50 gr di mandorle con lo zucchero,ho aggiunto la cioccolata bianca continuando a tritare,poi il latte e l’olio ed ho fatto andare a massima velocità per 3-4 minuti.
Il risultato è una crema morbida e soffice che ho deposto in frigorifero.
A questo punto passato il periodo ho tritato i wafer nel mixer ed ho aggiunto la crema continuandoper un minuto,ho preso il composto e l’ho trasferito in frigorifero per almeno un’ora.
Dopo un’ora ho preso il composto ed ho formato delle piccole palline inserendo all’interno una mandorla e passandole una ad una nella farina di cocco.
Le ho conservate in frigorifero prima di servirle.
Ed ecco qui un dolcetto buono buono adatto anche per accompagnare il caffè nel post cena!!
Buona festa dell’Immacolata a tutti!!!!
A questo piatto abbino una canzone fantastica interpreta da Cindy Lauper e Frank Sinatra
Raffaello fatti in casa – ricetta dolce
Ma che belli*-*
Grazie sorelle!!!!buona festa dell’Immacolata
Mamma mia deliziosi
buona immaccolata anche a te e complimenti per questi dolcetti che mi sono segnata…adoro i raffaello!!! anche io ne avevo postati di simili ai raffaello però diversi dai tuoi nella preparazione(i miei con latte condensato e senza wafer e cioccolato bianco)quindi devo provare!!!
Oo… presa.
Ottimi!!
buongiorno!fatti anch’io son eccezzionali..buoni e velocissimi!!buon w.e.
ma dai pam ce l’hai la ricetta dei tuoi così la provo?????grazie mille bacio :*
Bravo Stefano !!!!
grazie Isabella :**
è vero Tina sono proprio buoni…buon fine settimana anche a te super bacio
buoni anche questi che non ho mai fatto!!! :))
ma io adoro i tuoi esperimenti Mirta!!!! un bacione cara
grazie milleeee!!!!questo per fortuna è riuscito bene…bacioneeeee :*
io la ricetta te l’ho copiata….mo vediamo se vengono bene come i tuoi…poi ti faccio sapere…li vorrei fare per le feste di natale…bianchi li vedo proprio bene….grazie tesoro!!!un bacione e buona serata!!!!
Giorno Vane,guarda se vengono bene a te!!!!sicuramente a te verranno benissimo ;)))) bacione
ciao volevo sapere con questa quantità di ingredienti quanti raffaello escono all’incirca?