I pomodorini ripieni con crema al salmone e mascarpone sono un antipasto veloce che si prepara in cinque minuti di orologio. Seguitemi e venite a vedere 😉
Ingredienti:
15-20 pomodorini
200 gr di mascarpone
2 cucchiai di panna fresca
salmone affumicato a piacere
un pizzico di sale
un pizzico di tabasco
Preparazione:
- Tagliate la sommità dei pomodorini, svuotateli e lasciateli a testa giù
- Nel frattempo in una ciotola mescolate il mascarpone con la panna, i pezzetti di salmone, un pizzico di sale e tabasco
- Riempite i pomodorini con la crema la salmone, coprite con il coperchietto fate riposare per un’ora in frigorifero e servite in tavola
