Oggi voglio mostrarvi la ricetta del pollo e patate sabbiosi, un secondo piatto completo e saporito, perfetto per tutta la famiglia, e se avete dei bimbi ne andranno letteralmente pazzi!
Queste sono le ricette che piacciono a me, facili da preparare, ricche ma non troppo, e che mi fanno fare sempre un figurone a casa. In poche parole anche questa volta la dovete assolutamente provare!
Buon appetito! E, se ti va, segui il mio profilo Instagram QUI
Ricette simili:
CIMETTE DI CAVOLFIORE SABBIOSE
POLLO SABBIOSO IN PADELLA
ZUCCA SABBIOSA
Ingredienti
- 800 gpetto di pollo
- 800 gpatate
- 1 mazzettoerbe aromatiche
- 5 cucchiaipane grattugiato
- 5 cucchiaiGrana Padano DOP (grattugiato)
- 4 cucchiaiolio extravergine d’oliva
- 1 cucchiaiopaprika dolce
Cosa mi serve?
- Coltello
- Tagliere
Preparazione
Sbuccia le patate e sciacqua sotto l’acqua corrente. Riempi una casseruola con dell’acqua, porta a bollore, tuffa le patate e cuocile finchè saranno molto al dente. Scolale e lascia raffreddare.
Taglia il petto di pollo a pezzi della stessa dimensione delle patate.
Metti patate e pollo nella ciotola, aggiungi l’olio, le erbette aromatiche tritate, la paprika dolce e regola con sale e pepe.
Aggiungi pangrattato e Grana Padano grattugiato.
Mescola con le mani fino a quando gli ingredienti saranno ben amalgamati tra loro.
Rivesti la placca con un foglio di carta forno. Versa sopra il pollo con le patate e distribuiscilo uniformemente. Aggiungi qualche rametto di rosmarino, irrora con un filo d’olio e cuoci a 180° per circa 25-30 minuti, mescolando a metà cottura. Cuoci fino a quando sia la carne che le patate risulteranno dorate e croccanti. Buon appetito!
