Pennette con pomodoro e pate di olive

Pennette con pomodoro e pate di olive

Questa che vi sto per illustrare è un primo piatto facile facile adatto a chi piacciono i sughi un po’ piccanti e soprattutto il patè di olive…io ad esempio lo adoroooooo 🙂

Ingredienti per 4 persone:

350 gr di pennette rigate

2 spicchi d’aglio

2-3 peperoncini

300 gr di polpa di pomodoro

4 cucchiai di patè d’olive nere

olio evo q.b.

sale q.b.

origano q.b.

Preparazione:

1) In una padella ho fatto imbiondire i due spicchi d’aglio con i peperoncini.

2) a questo punto ho aggiunto il pomodoro ed ho fatto cuocere per 10-15 minuti senza insaporire.

3) Passato il periodo ho tolto gli spicchi d’aglio,ho aggiunto il patè d’olive nere,ho mescolato con cura,aggiustado di sale se occorresse.

4) quando la pasta è pronta l’ho scolata e versata nella padella spolverizzando con dell’origano tritato.

Ed ecco qui la nostra pasta è pronta per essere divorata! 😀

A questo piatto abbino un buon bicchiere di Merlot e Mia feat Santigold

[banner]

Pennette con pomodoro e pate di olive

Pubblicato da I sapori di casa

Ciao sono Mirta! Musicista mancata, cuoca per passione e divoratrice di libri per esigenza. Per info e collaborazioni: isaporidicasablog@gmail.com

7 Risposte a “Pennette con pomodoro e pate di olive”

  1. in questo momento sono io arrabbiata non le pennette:-) ne vorrei un bel piatto….ma ormai ho già mangiato….ah ah ah buon pomeriggio

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.