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PATATE CROCCANTISSIME IN CROSTA DI POLENTA
Contorni,  Ricette dalla a alla z

PATATE CROCCANTISSIME IN CROSTA DI POLENTA

Le patate croccantissime in crosta di polenta sono un contorno goloso e originale per accompagnare i vostri arrosti o piatti di pesce. Sono certa stupirete i vostri ospiti con questo contorno insolito a tal punto che tutti poi vi domanderanno la ricetta 😉

Sei pronto a cucinare questo buonissimo piatto di patate? Segui Mirta e I Sapori di Casa in cucina

 

PATATE CROCCANTISSIME IN CROSTA DI POLENTA
  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: 1 Ora
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 4-6 persone
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • 1 kg Patate
  • 250 g Farina istantanea per polenta
  • 3 cucchiai Grana padano
  • 1 cucchiaio Erbe aromatiche
  • 3 rametti Rosmarino
  • q.b. sale e pepe
  • 3 cucchiai Olio extravergine d'oliva

Preparazione

    • Prima di iniziare ti aspetto QUI nella mia pagina  Facebook
  1. PATATE CROCCANTISSIME IN CROSTA DI POLENTA
    • Pronti a partire?
  2. PATATE CROCCANTISSIME IN CROSTA DI POLENTA
    • Lava le patate, lessa per 15 minuti con la buccia in acqua salata.
    • Lascia intiepidire, sbuccia, taglia a pezzetti e metti nella ciotola con le erbe aromatiche tritate finemente e un pizzico si sale
  3. PATATE CROCCANTISSIME IN CROSTA DI POLENTA
    • Segui le indicazioni della confezione per preparare la polenta istantanea. Arricchisci durante la cottura con il grana padano.
  4. PATATE CROCCANTISSIME IN CROSTA DI POLENTA
    • Versa la polenta nella terrina delle patate, mescola fino ad avvolgere ogni singola patata
  5. PATATE CROCCANTISSIME IN CROSTA DI POLENTA
    • Sistema le patate sulla placca rivestita con carta forno.
    • Insaporisci con rosmarino e un pizzico di sale.
    • Irrora con l’olio e cuoci in forno già caldo per circa 20-25 minuti a 180° fino a quando saranno dorate e croccantissime.
  6. PATATE CROCCANTISSIME IN CROSTA DI POLENTA
    • Buon appetito!

Note

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