MUFFIN VARIEGATI ALLA MARMELLATA

I muffin variegati alla marmellata sono dei golosi dolcetti che diventeranno la merenda perfetta per grandi e piccini.

Così facili e veloci da preparare, diventeranno una dolce routine durante la colazione.

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MUFFIN VARIEGATI ALLA MARMELLATA
  • Difficoltà:Bassa
  • Preparazione:10 minuti
  • Cottura:20 minuti
  • Porzioni:6 muffin
  • Costo:Basso

Ingredienti

  • 190 g Farina
  • 100 g Zucchero
  • 1 Uova
  • 125 ml Latte
  • 70 ml Olio di semi
  • 1 Scorza di limone (grattugiata )
  • 1/2 Lievito in polvere per dolci
  • q.b. Marmellata di ciliegie
  • q.b. Zucchero a velo

Preparazione

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  1. MUFFIN VARIEGATI ALLA MARMELLATA
    • Pronti, partenza, VIA!
    1. Nella ciotola sbatti con la frusta l’uovo con l’olio  e lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso
    2. Setaccia la farina con il lievito e versa poco alla volta nella ciotola delle uova alternando con il latte
    3. Aggiungi la scorza di limone grattugiata e sbatti per qualche minuto fino ad ottenere un composto morbido senza grumi
    • Metti i pirottini di carta nello stampo per muffin e riempi con l’impasto per 3/4 della capienza.
    • Metti un cucchiaino di marmellata al centro di ogni muffin, gira il cucchiaino in senso orario formando una spirale
    • Inforna a forno già caldo a 180° per circa 20 minuti a forno statico, a 170° per 18-20 minuti a forno ventilato

     

  2. MUFFIN VARIEGATI ALLA MARMELLATA
  3. MUFFIN VARIEGATI ALLA MARMELLATA

Note

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