Un buon primo piatto facile e gustoso a base di pomodorini e mozzarella!!!!! Una vera e propria prelibatezza cucinata in un batter d’occhio 🙂
Ingredienti per 3 persone:
250 GR di mezze maniche
150 GR di pomodorini ciliegina
2 mozzarelle fior di latte
Peperoncino a scaglie
Origano
1 cucchiaio di olio evo
Sale
1 spicchio d’aglio
Preparazione:
1 lavate e tagliate i pomodorini a metà . mette teli in padella con un cucchiaio d’olio e lo spicchio d’aglio. Fate cuocere a fiamma viva fino a quando i pomodori saranno cotti ma non sfatti.aggiustate con sale e insaporite con peperoncino e origano.
2 lessate la pasta,tagliate la mozzarella a cubetti.quando le mezze maniche saranno cotte spadellatela con i pomodorini,aggiungete la mozzarella e cuocete per 1-2 minuti fino a far filare il formaggio.
Ed ecco qui il nostro primo piatto sprint è pronto 🙂
