Crea sito
Frittata alle zucchine e feta
Ricette dalla a alla z,  Ricette vegetariane,  Secondi piatti,  secondi vegetariani

Frittata alle zucchine e feta

Frittata alle zucchine e feta

Oggi amici vi propongo un piatto unico leggero e buonissimo: la Frittata alle zucchine e feta.

Questa frittata davvero gustosa, viene preparata con zucchine tagliate alla julienne, spadellate in padella precedentemente rendendole saporite e tenere, e formaggio feta sbriciolato che conferisce alla pietanza una nota di carattere da renderla indimenticabile 😉

Allora cosa aspetti? Vieni a vedere la ricetta!

Seguimi QUI nella mia pagina Facebook I Sapori di Casa

Ingredienti per 4 persone:

3 zucchine medie

8 uova

250 gr di formaggio feta

1 spicchio d’aglio

1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato

sale e pepe

olio evo

Frittata alle zucchine e feta

Preparazione:

  • Taglia le zucchine a julienne e metti in padella con lo spicchio d’aglio in camicia e un cucchiaio d’olio. Cuoci per circa 10 minuti, fino a quando l’acqua di vegetazione sarà evaporata e le zucchine saranno tenere. Togli lo spicchio d’aglio e aggiusta con sale e pepe. Lascia raffreddare.

Frittata alle zucchine e feta

  • Nel frattempo sbatti le uova con un pizzico di sale, pepe e bicarbonato.

Frittata alle zucchine e feta

  • Sciacqua la feta sotto acqua corrente per togliere la salamoia nella quale viene conservata e successivamente sbriciolala dentro alla ciotola con le uova.

Frittata alle zucchine e feta

  • Aggiungi le zucchine alle uova e mescolate. Scalda un padella con un filo d’olio e cuoci la frittata 4 minuti per lato. Aiutati a girarla con un piatto o il coperchio della pentola
  • Ed ecco qui il nostro piatto è pronto per essere servito in tavola
  • Seguimi QUI nella mia pagina Facebook I Sapori di Casa

Frittata alle zucchine e feta

Print Friendly, PDF & Email

Ciao sono Mirta, benvenuto nel mio mondo! Per info e collaborazioni: isaporidicasablog@gmail.com

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Leggi articolo precedente:
Drip cake alle fragole
Drip cake alle fragole

Drip cake alle fragole La drip cake è la novità del cake design degli ultimi mesi che sta letteralmente impazzando...

Chiudi