Datteri con gorgonzola e pistacchi, l’antipasto raffinato ed originale, velocissimo da preparare per un aperitivo informale in piedi, oppure può essere l’idea gustosa in più, per il vostro cenone di Capodanno!
Se ti va, guarda la videoricetta qui nel mio profilo TikTok @isaporidicasa.
Anche questa volta vi consiglio di provare la ricetta e aspetto come sempre i vostri pareri nel mio profilo Instagram @isaporidicasa. troverai anche qui il reel della ricetta.
Pronti a partire? Vi aspetto in cucina!
Ingredienti
Cosa mi serve?
Passaggi
Taglia i datteri per il senso della lunghezza aprendolo delicatamente a libro ed estrai il nocciolo.
A parte lavora in una ciotola lavora il gorgonzola con il cucchiaio fino a ridurre in crema. Riempi ogni dattero con il gorgonzola e richiudi delicatamente. Guarnisci ciascuno con la granella di pistacchi e conserva per due ore in frigorifero fino al momento di servire in tavola. Buon aperitivo!
Dosi variate per porzioni
