Le coppette di cioccolato alle fragole sono la classica idea geniale e smart per preparare un dolce al cucchiaio goloso e d’effetto.
Armati di sei palloncini e di un po’ di fantasia ,e seguimi in cucina dove ti insegnerò a preparare un dessert davvero scenografico quanto buono!
Ingredienti
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150 g Cioccolato fondente al 60-69%
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200 g Fragole
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1 Succo di limone
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q.b. Zucchero
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q.b. Granella di mandorle
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q.b. Cacao amaro in polvere
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q.b. Panna montata
Cosa serve
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6 Palloncini
Preparazione
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- Fondi in una ciotola a bordi alti 150 gr di cioccolato fondente a bagnomaria
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- Gonfia sei palloncini, lascia intiepidire il cioccolato e immergi nella ciotola l’estremità di ogni singolo palloncino in modo che il cioccolato aderisca bene alle pareti
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- Appoggiali poi sulla teglia rivestita con carta forno e lasciali riposare per circa 3 ore
- Nel frattempo prepara una piccola macedonia di fragole avendo l’accortezza di lasciarne 3 o 4 da parte che serviranno come decorazione.
- Trascorso il periodo buca i palloncini con uno stuzzicadenti. Pulisci l’interno della coppetta da eventuali residui di plastica e metti in freezer
- Al momento di servire tira fuori le coppette dal congelatore, metti sulla base un po’ di macedonia di fragole, aggiungi la panna montata e decora con fragole a pezzetti, granella di mandorle e una spolverata di cacao amaro in polvere
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- Buon appetito!
Nice post,
thanks for sharing this COPPETTE DI CIOCCOLATO ALLE FRAGOLE