Ciambellone integrale pere noci e cioccolato

Ciambellone integrale pere noci e cioccolato

Con il ciambellone integrale alle pere e noci e cioccolato voglio sfatare il mito che per fare dolci buoni si debba per forza usare elementi raffinati. Niente di più sbagliato! A partire dalla farina fino ad arrivare allo zucchero vi farò vedere come preparare un dolce delizioso senza la presenza di burro 😉

Ingredienti (stampo ciambella 24 cm)

300 gr di farina integrale

3 uova

180 gr di brown sugar (zucchero marrone)

1 bicchiere di latte

1/2 bicchiere di olio evo

1 bustina di lievito per dolci

2 pere

80 gr di cioccolato fondente a scaglie

80 gr di noci tritate grossolanamente

Ciambellone integrale pere noci e cioccolato

Preparazione:

  • Preriscaldate il forno a 180°.In una ciotola montate le uova con lo zucchero. Quando il composto sarà bello spumoso aggiungete l’olio ed il latte.
  • Mettete ora la farina setacciata con il lievito, mescolate il tutto e aggiungete la pera tagliata in pezzetti.
  • Infine aggiungete il cioccolato e le noci.
  • Oliate e infarinate lo stampo per ciambelle, versate la suo interno il composto e cuocete per 40-45 minuti.

 

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Pubblicato da I sapori di casa

Ciao sono Mirta! Musicista mancata, cuoca per passione e divoratrice di libri per esigenza. Per info e collaborazioni: isaporidicasablog@gmail.com

5 Risposte a “Ciambellone integrale pere noci e cioccolato”

  1. ma un bicchiere di latte a quanti cc corrisponde? Vorrei fare il ciambellone? per favore qualcuno mi risponda!!!

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