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Cestini di sfoglia con formaggio noci e miele

Cestini di sfoglia con formaggio noci e miele

Oggi amici voglio proporvi più che una ricetta, un’idea sfiziosa ed elegante: dei cestini di sfoglia farciti con ricotta, gherigli di noce e un filo di miele di castagno!

Ingredienti per 6-8 cestini:

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare

00 gr circa di ricotta vaccina

gherigli di noce

miele di castagno

Cestini di sfoglia con formaggio noci e miele

Preparazione:

  • Tagliate la sfoglia in 6-8 quadrati
  • Rivestite degli stampini per muffin con ogni quadrato
  • Bucherellate il fondo della sfoglia con i rebbi della forchetta. Nel frattempo in una ciotola mescolate la ricotta fino ad ottenere una consistenza cremosa con un pizzico di sale,pepe e noce moscata. Riempite ogni cestino con la crema e  cuocete a forno già caldo a 180° per circa 10-12 minuti
  • Sfornate i cestini e fate raffreddare
  • Guarnite con i gherigli e un filo di miele

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Pubblicato da I sapori di casa

Ciao sono Mirta! Musicista mancata, cuoca per passione e divoratrice di libri per esigenza. Per info e collaborazioni: isaporidicasablog@gmail.com

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