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    Tisana alla curcuma – ricetta e proprietà

    Tisana alla curcuma – ricetta e proprietà La curcuma è la radice polverizzata di una pianta medicinale, la Curcuma longa, da sempre impiegata con successo nella medicina ayurvedica. Recenti studi hanno dimostrato che la curcuma ha spiccate proprietà antiossidanti, mentre il suo principio attivo, la curcumina, ha un’azione protettiva e antitumorale. Ad azione topico ha un’azione fortemente cicatrizzate, in India infatti il rizoma viene impiegato per curare ferite e scottature. Chi mi segue da tempo sa che la curcuma è presente molto spesso nelle mie ricette e durante i nostri seminari. Oggi però voglio mostrarvi come impiegarla nelle tisane sotto forma di rizoma o polvere. Ingredienti per tazza (300ml) 300…

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    Mango lassi – ricetta indiana

    Mango lassi – ricetta indiana Il lassi è una bevanda fresca a base di yogurt e latte originaria della regione del Punjab situata a nord dell’India. Il lassi nasce come bevanda a base di yogurt, cumino e sale e serviva ad accompagnare il thali (diversi tipi di pietanze salate servite in un unico vassoio) solitamente noto per essere piccante e speziato, con lo scopo di mitigare e rinfrescare il palato. In India il mango è considerato un frutto sacro da buddisti ed intuisti, le foglie del mango vengono intrecciate e poste sulle porte delle abitazioni per dimostrazione devozione e abnegazione alle divinità. Ingredienti per 4 persone: 250 ml di yogurt…

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    Frutta con poche calorie per smoothie

    Frutta con poche calorie per smoothie Oggi vi lascio una tabella calorica su come preparare degli ottimi smoothie a ridotto apporto calorico. Come potete notare sul blog gli smoothie che proponiamo sono vegani al cento per cento senza traccia di lattosio o di nessun derivante del latte, questo permette di sfruttare al massimo ortaggi e frutta fresca usufruendo così di tutti i principi nutritivi che questi alimenti offrono. Combinando uno o più frutti della tabella qui sotto e mixandoli nel frullatore con un bicchiere d’acqua potrete ottenere smoothie nutrienti con poche calorie che diventeranno così delle deliziose merende o colazioni  

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    Green detox smoothie – ricetta vegana

    Green detox smoothie – ricetta vegana Il green detox smoothie è un frullato a ridotto contenuto calorico a base di frutta fresca a verdure. Ideale per chi vuole rimanere in forma ma per chi soprattutto vuole depurarsi dando al proprio organismo una sferzata di vitamine e principi nutritivi. Qui sotto vi lascio la tabella nutrizionale per ogni singolo ingrediente Spinaci – Valori Nutrizionali per 100 gr – kcal. 23 grassi 0,39 gr                                             proteine 2,86 gr carboidrati 3,63 gr                    …

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    Tisana contro il mal di gola

    Tisana contro il mal di gola La tisana contro il mal di gola a base di cannella che è risaputo essere essere un antibatterico naturale, è un lenitivo gradevole che dona sollievo a chi soffre di questa fastidiosa patologia Ingredienti: 2 cucchiaini di cannella in polvere 2 cucchiaini di miele d’Acacia 1 pizzico di pepe nero 250 ml di acqua Preparazione: Portate ad ebollizione 250 ml d’acqua poi versate al suo interno gli ingredienti, lasciate riposare per 5 minuti e versate in una tazza. Bevetela ben calda e sentirete subito una sensazione di sollievo e decongestionante    

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    Tisana dimagrante zenzero e peperoncino

    Tisana dimagrante zenzero e peperoncino Oggi  amici vi proponiamo un piccolo aiuto per chi vuole perdere peso e rimanere in forma grazie a questi due potentissimi termogenici naturali Allo zenzero si attribuiscono molte proprietà, non tutte accertate scientificamente. Tradizionalmente viene usato per aiutare la digestione e contrastare ogni tipo di nausea, da quella dovuta ai mezzi di trasporto, a quella in gravidanza, a quella dovuta alla chemioterapia, per quanto in entrambi questi casi sia necessario consultare il medico prima di decidere se utilizzarlo, in che forma e in che quantità: alcuni lo sconsigliano decisamente in gravidanza. È sconsigliato anche in caso di ulcera.La tisana o il decotto possono essere preparati con…

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    Tisana anticellulite alla betulla e bardana

    Tisana anticellulite alla betulla e bardana Oggi presento la tisana alla betulla e bardana che può darvi una mano contro i ristagni di cellulite. È risaputo infatti che la betulla ha un forte potere diuretico specifica per chi soffre di gambe gonfie e di ritenzione idrica permette l’espulsione di liquidi in eccesso, agendo a livello renale sullo scambio sodio-potassio. La bardana ha una fortissima proprietà depurariva stimola la funzione epatica e biliare. La radice di questa pianta contiene Lignano, vitamine del complesso B, amminoacidi, oligoelementi, sostanze amare, tannini e resine; ma soprattutto è costituita da inulina, che svolge UN’azione drenante e purificante del sangue, che favorisce l’eliminazione delle tossine, cioè i “rifiuti” delle diverse…

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    Centrifugato anticellulite carote arance zenzero

    Centrifugato anticellulite carote arance zenzero Manca ancora parecchio alla prova costume ma è sempre meglio prendersi per tempo,prendendo dalla nostra dispensa tutto quello che ci occorre per aiutare il nostro organismo a depurarci e soprattutto a drenare.L’arancia infatti è risaputo possegga un’azione drenante,mentre la carota oltre a depurare l’organismo prepara il nostro derma per il prossimo sole estivo. Questo centrifugato è ottimo per iniziare la giornata o come spezza fame pomeridiano Ingredienti: 2 arance 2 carote Radice di zenzero fresca Preparazione: Pulite,lavate e sbucciate la frutta.centrifugatela,quindi versate la in un bel bicchierone e insaporite con qualche grattata di zenzero.ed ecco qui il nostro centrifugato anti buccia d’arancia è pronto 🙂…