FOCACCIA SENZA IMPASTO

FOCACCIA SENZA IMPASTO

Oggi voglio mostrarvi la mia focaccia senza impasto arricchita con pomodorini e basilico, preparata con un "impasto/non impasto"
PIZZA SENZA IMPASTO

PIZZA SENZA IMPASTO

La pizza senza impasto con una lievitazione lunghissima di 24 ore, ad altissima idratazione per un impasto morbidissimo…
SBRICIOLATA ALLA PARMIGIANA

SBRICIOLATA ALLA PARMIGIANA

Oggi voglio mostrarvi la sbriciolata alla parmigiana, una deliziosa torta salata composta da un guscio friabile e croccante
PIADINA SFOGLIATA

PIADINA SFOGLIATA

La piadina sfogliata è uno trai capisaldi dello street food romagnolo, preparata in un modo unico e particolarissimo,…
FOCACCIA CON LE PATATE

FOCACCIA CON LE PATATE

Oggi voglio mostrarvi la focaccia con le patate a lunga lievitazione con un grammo di lievito nell'impasto